盡管做果醬的味道不算大,但保險起見,唐植桐還是開了掛。
做蘋果醬比山楂條容易,由于沒有放太多水,前后不過半個多小時就可以出鍋了。
唐植桐找了閑置的罐頭瓶,將蘋果醬放進去,放在窗臺上冷卻,打算明兒帶著,去找一趟馬克儉。
為了能讓蘋果醬有個名正言順的出身,唐植桐煞費苦心,苦心竭慮的想了好大一會,還是覺得這事從馬克儉那提出來比較合適。
蘋果醬比較適合西方人口味,馬克儉有機會接觸到那邊的友人,到時候哪怕是作為配菜呢,只要能把蘋果醬送上餐桌,獲得他們的認可,這事就算過了明面,也算師出有名了。
至于功勞嘛,送給麻三哥又何妨?反正不是外人。
再說,馬克儉正是由于接觸國外友人太多,還留下了合影,再過幾年就是大雷,如果現在他的“蘋果醬”創意能換外匯,那多少都是功勞,到時候萬一受到牽連,這個也能遮擋一二。
至于風險嘛,廚子為了讓顧客滿意,發揮聰明才智搞出了創新菜,算過錯嗎?
山楂條跟蘋果醬的目標客戶不同,山楂條更適合亞洲人口味,適合銷往有華人聚集的地方,這個依舊需要葉志娟去協調推動。
來到這個年代,唐植桐一直小心翼翼,生怕碰了紅線,把自個這紅火的小日子給搞砸了。
接下來的困難會出乎所有人的意料,要說以身入局,唐植桐沒那么大格局,但啥都不做,同樣過不去心里那道坎。
還是略盡綿簿之力為好,無論最終成與不成,都可以安慰自己說:我盡力了。
無論是山楂制品還是蘋果醬,只要經過加工,利潤肯定要比整果或做成罐頭高,因為這兩樣東西在原料方面并不挑揀,甚至有點爛果也無妨,反正從外觀上看不出來,在糖的遮掩下,也吃不出來。
這些東西雖然沒有啥技術含量,也很容易被仿制,但還是那句話,國內的成本低,而且選用的都是無法出口的整果,只要能換回外匯,用外匯再換回些糧食,就能救更多的人,那這就是劃算的。
做完蘋果醬,唐植桐又做了點山楂條,并在小王同學下班前將冷卻的蘋果醬收進了空間。
鳳芝回來的最早,她明天期末考試,然后在家玩一個星期,回學校公布考試成績、寒假作業,緊接著就是放寒假。
“哥!”鳳芝撩開棉布簾子,推開門,探頭進來,鬼頭鬼腦的。
“干啥?”唐植桐此時正在爐面上熥山楂。
“看看你在干嘛。”鳳芝看到吃的,直接進了門。
“回去扒蒜,一會腌臘八蒜,等你扒完,給你山楂條吃。”山楂餅子還沒切開,但唐植桐撕了一點邊角料遞給了妹妹。
“好嘞!一準給您辦的漂漂亮亮的!”有吃的在前面勾著,鳳芝一點都不排斥干活,歡快的去當扒蒜小妹了。
唐植桐看著鳳芝飛奔著去扒蒜,笑了,以后還是得時不時整點好吃的,把鳳芝的嘴給養叼了,省的以后被哪個黃毛給騙走。