“這叫烤魚，一種是香辣的，一種是蒜香味的。”馮淵興致勃勃地介紹，成了溫娘子的嘴替。
其中一盆紅油醒目，辣味撲鼻，而另一盆的烤魚身上則覆蓋了一層厚厚的淡黃色蒜末，蒜香味十足。
烤魚他們自然吃過，只不過是那種在碳火上烤成干焦的那種，泡在湯里的烤魚著實是頭一回見。
馮信露出滿意的神色，溫娘子果然沒有讓他失望。
這還不夠，丫鬟隨后又端上來幾個盤子，上面碼著土豆片、炸豆腐、萵筍、香菇、百葉結、藕片等一溜食材。
丫鬟解釋“各位郎君，烤魚下面已經墊了配菜，如果不夠的話，這些配菜可以邊吃邊加。”
原來不止有魚，下面還有菜，還多備了一份，溫娘子真細致。
碳火很旺，白瓷盆里的湯底已經在咕咚咕咚冒著泡，濃郁的香味飄滿了正廳，也把客人們的食欲狠狠勾了起來。
“各位，開吃吧，大家不要客氣啊。”馮信道。
都是同輩的年輕人，自然也不講究什么客套，紛紛執起筷子。
一張桌上八個人，有五人直接伸向香辣烤魚，其中最迅速的自然是早就饞得不行的馮淵。
魚肉極嫩，魚腹上的肉一夾便斷，掛著紅湯，顫顫巍巍落到碗里。
馮淵也等不及吹一吹，迫不及待送入嘴里。
香，香極了
魚皮部分焦香酥脆，魚肉則細嫩爽滑，在濃郁的紅油湯底的浸潤下，一口下去，層層香辣味在舌尖縈繞。
桂花魚本身魚刺就少，被烤過之后，汁水被牢牢鎖在魚肉當中，吃起來腥味全無，鮮嫩無比。
“痛快”馮信道，“這魚烤得火候恰到好處，魚皮太夠味了。”
“馮兄所言極是。”
說話的友人是渝州來的，自以為很能吃辣，可還是被這濃郁的香辣味驚艷到了，贊嘆“這紅油湯底太正宗了，就得這個辣度才過癮。”
馮信一轉頭，見一旁的韓則仁用拳頭抵著嘴唇清咳了兩下，臉色還有些微紅，笑道“韓兄，是不是被辣著了實在吃不了，嘗嘗蒜香的。”
韓則仁呼了兩口氣，反而又向魚頭下了一筷子，道“不知為何，越辣越想吃。”
魚頭上的肉比魚腹還要嫩，含一含便化了。
馮信大笑“辣椒的魅力，正在于此。”
馮淵和在場的其他人大都不熟，也懶得和他們互吹互侃，他只有一個想法吃。
魚腹底下配菜已經露了出來，他撈起一塊炸豆腐。
炸豆腐是正方形的小塊塊，金黃蓬松，牙齒一咬，包在里面的湯汁霎時在口腔爆了出來。
馮淵頓時變得面目扭曲，一是被燙的，二是太鮮了。
“哈你們快吃那炸豆腐，哈好好吃。”
馮信見弟弟擠眉弄眼的傻樣，無語搖頭，客人們也露出笑意。
見他燙成這般模樣，都不忘推薦，眾人也朝配菜動筷。
炸豆腐外酥里嫩，湯汁滿滿，土豆片已經燉得酥軟無比，一不小心就會夾斷。
那如同碧玉的萵筍片，以及薄薄的藕片，口感脆脆的，清新的滋味，還能中和一下紅油湯底的油潤感。
被這湯底一頓煮，這些平平無奇的時蔬吃起來一點不比魚肉滋味差。
看樣子好像是香辣烤魚更受歡迎，然而一瞅旁邊的蒜香烤魚，魚肉消失的速度一點不慢。
蒜末切得細碎，被熱油潑過之后，再經過慢慢的燉煮，蒜汁兒的滋味完全融入到魚肉當中，激發出另一種獨特的香味，和香辣烤魚完全不一樣。
怪道這幾個專攻蒜香烤魚的友人悶聲苦吃，不說話。
馮淵嘗了兩口，立馬又愛上了這蒜香味。
提前多備一份配菜是正確的，果然不夠，盤子里的又被他們一一添了進去。
烤魚正吃得熱火朝天之時，丫鬟又來上菜。
眾人齊齊停下筷子，眼巴巴地望著。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀</p>