“三叔,你那麻袋不方便,我們抓一只都還要跑來跑去的扔進去。”
“那你們把籃子騰出來,先抓到籃子里,等會兒倒到麻袋里。”
“好。”
那些孩子們紛紛將自己剛剛撿來的小海鮮,集中倒到一個籃子里,然后拿自個籃子先裝。
“哇塞,這一條條的好肥”葉成海抓起一條正在蠕動的沙蟲,“三叔,咱們把這些沙蟲都抓了,能賣多少錢”
“賣不了多少錢,直接拿來曬干,大家一人分一點,自己吃。”
“賣不了多少錢啊”
葉耀東挑挑眉,“想賺錢去碼頭扛貨啊”
“啊不不不自己吃挺好的”
笑死
其他人紛紛取笑他,“阿海哥,你不是最期待著能去賺錢嗎”
“他上次都賺了1塊錢了”
“干嘛不再去啊”
葉成海翻了個白眼,“你們也去扛一天就知道了。”
“嘻嘻那我還是比較喜歡去放羊,山上有好多好吃的,我看到那邊山上的枇杷都長的好大個了。”
“你是想去放羊,還是想去偷摘”
“嘿嘿”
葉耀東聽著他們插科打諢,忍不住催促,“快點抓,不要啰嗦,不然等會縮回去就不好挖了。”
每年4至9月是沙蟲繁殖季節,“懷春”的沙蟲為了提高受精率,就爬出沙面進行交配。
既然讓他們遇上了,那肯定一網打盡啊,家里那么多人頭,不多抓點都不夠分。
沙蟲肉質脆嫩,味道鮮美,營養豐富,富含蛋白質,特別是味道,還勝過海參、魚翅。
因為海參和魚翅本身沒有什么味道,所以烹飪時一定要加雞肉或瘦肉等配料,否則就索然無味。
而沙蟲具有鮮美味道,不必加別的配料就很有特色,它和什么東西煮都可以,都能把它的鮮甜味道調出來。
干制后炸、炒、燉、燴、煮湯均可,煮湯白如牛奶,味極鮮美,且濃度大,有“天然味精”之稱。油炸酥松香脆,非常適合下酒。
現在拿去賣,是賣不上多少價錢的,留下來吃,倒是美味,正好給阿清下奶。
他帶著手套也不嫌惡心,跟前小片鉆出沙子表面的,或半截身子埋進沙子的都被他抓出來扔到麻袋里。
不一會兒,麻袋底層都布滿了正在蠕動的沙蟲,孩子們的籃子里也都是密密麻麻的。
三個女娃雖然也在那里抓,但是卻滿臉嫌棄,沒有幾個男孩興奮,也沒有他們高效。
他們邊抓,嘴上也高興的滴咕個不停。
“好多啊”
“很多都還鉆到沙子里了”
“抓表面的就好了,那邊還有好多呢”
“你們這天天都有這個沙蟲嗎”林光遠眉飛色舞,滿眼晶亮,抓的不亦樂乎。
“怎么可能天天有啊,就是偶爾能看到,但是也沒那么多,蛤蜊倒是天天都有的撿。”
“螃蟹也是,反正退潮了來沙灘都有東西撿。”