莊子雖在長城內，可風依然很大，夾著沙子打的臉生疼，弄的人灰頭土臉。
“大家加把勁啊，家里宰了羊，收工了喝羊湯。”
武懷玉站在地里，也充當著技術指導，教大家怎么種玉米種土豆，這地里既有長安來的武家部曲、奴仆，也有從關里雇傭來的工人，他們屬于是拿工錢的包工，雇傭工，多是那些家里沒地的窮苦百姓，相對年輕，于是出來闖蕩。
這些人也是每年農忙收麥時的麥客主力軍，到處追逐麥浪，如今能找到份長工的活計，武家條件開的不錯，于是也就不遠千里前來。
除了這些人，地里還有許多奴隸。
有剛從蜀中送到長安，然后被帶來朔方的獠蠻，他們是之前作亂造反的蠻部戰士或是部落百姓，因被程咬金擊敗成了俘虜，當然有許多人其實并沒上戰場，但老程可不會管這些。
一地獠蠻叛亂，那這整片地區的蠻子都有罪，大軍過處，可不會細分你們誰反了誰沒反，統統掃平，皆沒為奴。
除了這此二路跋涉的蜀地獠蠻，也還有在靈州那買的山胡、羌胡，甚至是突厥人，這些都是奴隸市場上買的，也有李道宗他們送的。
在鹽州這邊，現在也有人販奴，既是漢商，也有部落蕃胡，販的都是各種胡，相互捕捉劫掠販賣，無本買賣，奴隸永遠不愁賣，價格也不錯。
這些各地來的奴隸，現在成了田莊里的農奴，不少人甚至還戴著鎖鏈干活，還沒完全馴服。
雇工和奴隸的身份相差很大，待遇也相差很大。
反正田莊里平時一天管兩頓，農忙時管三頓，平時吃的主要就是蕎面、小米等雜糧，初一十五吃頓葷，農忙時加葷，不過實際多吃莜蕎少吃豆，初一十五不見肉。
武懷玉來了，莊頭自然會給大家改善下伙食，武懷玉不在，他們可不會這么大方，雖說這莊子是武家的，他們只是負責管理的莊頭，但不能為主家著想的莊頭，當然不是好莊頭。
用一些莊頭的話說，這些賤奴，能有口稀飯給他們吃就不錯了。
奴隸們平時真沒莊子上的牛馬吃的好，春耕的時候牛馬辛苦，不僅加餐加料，甚至晚上還要加夜草夜料呢。
不僅吃草，還吃燕麥黑豆，甚至是豆餅，還要加鹽，每天比奴隸們吃的好多了。
叫來莊頭。
“今天這么多人干活，又是下力氣的活，今早宰的那只羊，全燉了，大家吃肉喝湯。”
“阿郎，那只鹽灘白羊可是只大羊，宰前稱的活羊有一百斤出頭，宰殺后去掉皮毛、頭蹄、下水，還有五六十斤呢。”莊頭覺得今天可以先吃下水和羊頭羊蹄，明天再吃一腿，后天吃一腿，能吃好幾天呢。
就算一天一腿肉，那也有十幾斤，這都能燉上幾大鍋湯。
這一只老羊百來斤，也值個幾百錢，現在都能買好幾畝地，吃下肚可就沒了。
“大家干活也都賣力辛苦著呢，你看牛馬不夠，這都還有人在拉犁，另外這彎腰打窩播種，那也是非常辛苦的，大家都是天不亮就起來了，在地里一呆就一天，這累的衣服汗濕了又干，干了又濕的，
我這主家也不能小氣，全燉了，讓大家都能多吃點肉多喝點湯，明天還要繼續干呢。
這個莊子一千畝地種好，還要去下個莊子繼續趕，十一個莊子，一百一十頃地呢，這得忙上個把月，人再不吃好點，哪吃的消。”
莊頭老錢心疼不已，“一只大白羊，能值幾畝地呢，一頓吃完，太奢侈了。”
“回頭咱自己也多養點，”