可以說是很多年輕廚師此生非常難得一次機會。
當然,除了參加比賽的年輕廚師之外,還有一些烹飪、美食的愛好者,一些有志向學廚的人,也都紛紛趕來現場,期望可以在現場觀摩學習一下。
顏老師傅領著馮正明他們,先和其他幾位老師傅們匯合。
除了蘇老師傅、孫老師傅、王老師傅之外,還有夏蕙的爺爺夏老師傅,另外還有這一次專程趕回來的崔老師傅,以及魯省其他地區同樣知名的幾位老師傅。
在老師傅們的面前,連京城來的侯師傅等人,也都是需要非常恭敬尊重。
而且為了今天的這場老師傅們親自指點后輩的演示,主辦方甚至連夜準備了更好的食材。
李志峰依舊是這次演示交流的主持。
“感謝各位來賓的盛情,今天是我們這次全省青年廚師烹飪交流大賽的第二天,也是我們正式讓年輕廚師交流的日子。
今天我們將會請十位我們魯省廚藝頂級的老師傅們親自下場,他們將會指點自己的后輩,現場為大家呈現十道經典魯菜。
這恐怕是很多年輕廚師夢寐以求學習的大好機會,希望各位年輕廚師能夠好好把握這次機會,在現場仔細的觀摩,出菜之后大家可以和老師傅們,或者是負責烹飪的廚師進行交流,詢問十道經典魯菜的烹飪細節。”
說到這里,李志峰看向老師傅們說“也請各位老師傅不要藏著掖著,能夠在今天把各種細節都毫無保留告訴到場的晚輩們。”
現場的老師傅們相互看了看,然后老師傅們都笑呵呵答應。
其中作為年齡最長的蘇老師傅,更是大笑著說“今天到場的小輩們都放心,今天演示的十道經典魯菜,是我們精挑細選的十道菜,也算是能夠代表我們魯菜技法的十道菜,我們絕對會毫無藏私教給大家。”
蘇老師傅發話,自然是讓所有人都會信服。
李志峰笑了笑說“蘇老依然還是如此老當益壯,聽說今天蘇老師傅要做的菜是九轉大腸,各位可要認真看,好好學哦。”
聽到蘇老師傅會帶領聚豐德的廚師現場演示九轉大腸,這自然是令很多沒在大酒樓里呆過的年輕廚師非常期待。
就連跟在馮正明身邊的夏蕙和孫海也都是有些期待。
夏蕙低聲說“九轉大腸可真是太經典了。”
孫海點點頭附和道“在職校里,老師好像教的都不詳細。”
夏蕙發現張磊和楊鵬好像并不是多期待。
她有些奇怪問“張哥、楊哥你們不期待”
張磊和楊鵬相視一眼。
然后楊鵬低聲說“我們看師父和小師叔做過。”
夏蕙頓時有些激動“哇,你們看師叔做過的嗎”
馮正明看向大驚小怪,把其他老師傅和他們身邊的人注意力都吸引過來。
他無奈低聲提醒“你不要大驚小怪的。”
夏蕙也發現大家都看自己,趕緊縮到幾個人中間,讓大家幫自己擋住。
等到周圍人都收回目光后,夏蕙才低聲問“師叔你怎么沒做給我們看看”
馮正明問“做什么給你們看”
夏蕙嘟囔道“九轉大腸。”
馮正明有點哭笑不得“我們干飯鋪里,哪里會有客人點九轉大腸我還專門做出來給你們吃嗎”
夏蕙一想點頭說“也對哦。”
孫海低聲問“馮師叔,你們跟師爺學的九轉大腸,和聚豐德他們做的一樣嗎”