等交流結束，李志峰又在晚餐前，向現場參加接下來比賽的年輕廚師們說了幾句。
“今天的這場交流，應該對各位年輕廚師多多少少有一些教導，我看到有年輕的廚師，全程拿著本子很仔細記下現場幾位老師傅們所說的烹飪細節，相信那些寶貴的經驗被記錄下來，會被各位將來好好的運用上。
只要各位確實學到了東西，那我們這一場交流的目的也就達到了。
明天和后天是你們展示自己的機會，我和評委還有老師傅們都希望可以看到，你們在比賽中更好表現自己，拿出你們的水準，亮出你們的實力，見到有人可以把今天老師傅們教授的東西活學活用上。
請各位今晚回去之后，一定要好好準備，明天能夠為我們做出一場精致的饕餮盛宴。”
李志峰的這番話，對現場的年輕廚師們而言，是非常好的一份激勵。
參加接下來比賽的年輕廚師，今天看了老師傅們指導，大酒樓后廚掌勺大師傅的出手，真的是學到了不少東西。
不用李志峰說，大家心里也已經是燃起斗志，想要在后面比賽中好好展現自己。
其中不少年輕廚師，經過今天這一整天的觀摩和交流，心里已經開始有了不少新想法，不少人都準備換一換要做的菜了。
夏明燁在吃晚飯的時候，就直接跟自己姐姐說了自己準備換菜。
“姐，明天我準備要換菜，我可不會再讓著你們了。”
夏蕙聽后伸手輕輕一敲弟弟的腦袋。
“哼，我還用你讓著”
夏明燁伸手揉了揉被姐姐敲的地方，嘟囔著嘴說“姐，你別總敲我，把我給敲笨了。”
夏蕙伸手又接著輕輕敲兩下“你本來就笨。”
馮正明他們看著姐弟倆鬧，不禁有些可憐夏明燁，被姐姐這么欺負。
經過這些天相處，大家和夏明燁也算是比較熟悉了。
尤其是年輕人之間，很快就能建立起友誼。
所以張磊好奇問“你準備換什么菜”
夏明燁聽了看向幾個人，最終目光是落在馮正明身上，似乎是想看看馮正明會不會也好奇他準備要換做什么菜
只不過，馮正明似乎在思考什么事情所以并沒有在意夏明燁的目光。
看到馮正明對自己換菜的事情好像是一點不關心。
夏明燁感到有些難受，心里則是決定明天一定要好好露一手。
“我要換做什么菜暫時不能告訴你們，不過可以告訴你們，肯定是我們孔府菜的一道名菜，我會亮一手我們孔府菜真功夫。”
看夏明燁不愿意說，張磊笑著說“你可別把牛皮吹破了。”
夏明燁一臉認真說“才不是吹牛，你們等著看。”
看到夏明燁一臉認真樣子，張磊、楊鵬和孫海都笑了起來。
他們只覺得夏明燁是個很有意思的小伙子，并沒有真的把他當成是多厲害的對手。
倒是張明海提醒了他們一下“你們不要小看了孔府菜，孔府菜里也有他們拿手的絕技，小夏真的亮出來，你們還真未必是對手。”
聽張明海這樣說，讓張磊、楊鵬和孫海都有些警惕起來。
夏蕙笑著對弟弟說“好好加油，不要給家里丟人。”
夏明燁點頭答應“姐放心，我一定會為我們夏家手藝爭光。”