馮正明又是只能解釋說“裝修還在進行,而且裝修完畢,可能還需要晾一晾里面的油漆味道,所以干飯鋪重新開業也需要一段時間。”
盡管不能在大排檔點晚宴上的菜,但很多人吃了馮正明大排檔的菜,對他的手藝還是贊揚有加,覺得他做的菜確實好吃。
生意非常好的同時,馮正明也是積極了解,關于承包匯泉樓的事情。
同時,經過馮正明出面挽留,幾個外地的青年廚師也都答應留下。
不過被馮正明看中的顧志成沒有被說服留下。
顧志成沒有留下,倒不是他不愿意跟著馮正明干。
他這次來,就是被暫時借調過來的。
他必須要先回島城那邊的大酒店,他和馮正明算是約好了,如果馮正明順利接手匯泉樓,只要向他發出邀請,他一定會趕回泉城加入馮正明后廚團隊。
在馮正明還沒談妥匯泉樓承包的事情,卻先等來了一位老朋友的再次邀請。
這位老朋友便是常宗福。
這已經是常宗福第三次主動希望和馮正明合作。
只不過這一次,常宗福合作的方式和之前完全不同了。
“馮師傅,你的手藝確實是值得敬佩,之前確實是我低估了你的實力,所以這次我是帶著誠意來,我希望可以和馮師傅合作,這次我們是合作,而不是之前的雇傭關系了,還是由我出資,馮師傅你來當主廚。
并且我們合作經營的餐廳,我可以給你六成的股份,我只占四成,所有的菜品設計全都由你做主,我絕對不會干涉你。
不過既然是我出資,而且我占了四成的股份,那么餐廳的運營,以及各種的服務,和內外的裝修細節上,都必須要由我做主。
不知道這樣的條件,馮師傅能不能答應合作”
這次常宗福來找馮正明,可以說姿態放的非常低了。
而且給出的合作條件也可以說是非常優厚。
馮正明不禁感到有些奇怪。
“常老板之前不是說,要請國外的一些廚師,到泉城來,結合魯菜和西餐開一家不一樣的餐廳嗎為什么現在又想要跟我合作了”
常宗福面對馮正明的疑惑,他倒是也比較坦誠。
“因為如今放眼全國,恐怕沒有哪一位年輕廚師的名頭,能夠比得上馮師傅你,而且我知道,你剛剛完成這次泉城國際青年交流大會餐飲工作,你肯定是能夠組建起一套完整后廚班底,所以找你合作肯定不虧。”
雖然常宗福始終帶有幾分國外回來傲氣,但不得不承認他眼光確實很毒辣。
他幾乎是一眼就看出了,馮正明如今所擁有的名氣,以及他最具有的恐怖潛力。
這其實也和這一次青年大會的一些新聞報道。
和電視上放出來,晚宴現場一些菜品畫面有關系。
常宗福當時看到新聞上,晚宴現場的菜品畫面,真的是讓他相當震撼。
過去常宗福在國外一些高檔餐廳里,看到國外很多藝術化的菜品,讓他一直覺得國外餐飲在藝術上是絕對強過國內的。
因此,他前邊兩次找馮正明,始終都是擺出一副高高在上的姿態。
但是看過新聞上,馮正明為晚宴設計的那些菜品。