但是他跟自己師父提起這事。
王老師傅給出的回答很堅決“馮正明跟你們算是平輩,你們晚輩之間較量,你們自己去各顯神通,別總指望我們這幫老頭子給你們兜底。”
其他幾位老師傅也都是和王老師傅同樣的觀點。
這次的事情,首先是幾家大酒樓里大師傅們挑起。
既然馮正明跟大師你們屬于平輩。
你們就各自想辦法去。
不要動不動斗不過就回家“叫家長”“告老師”。
程國勝只能是自己硬著頭皮找了幾家大酒樓的掌勺大師傅們。
這一次,程國勝甚至把泉城一些知名餐館的掌勺師傅都給一起找來了。
連顏家餐館的顏建興都被程國勝找到。
顏建興到場后,看到這樣的一副架式,讓他也感到有些驚訝。
心里想的是搞這么大場面,只是為了針對匯泉樓
現場另一位開私家菜館的廚師,見到顏建興到場,主動上前跟他交談。
“顏師傅來了,你那邊現在生意怎么樣聽說顏老師傅現在屬于你那邊餐館里常駐”
顏建興一看對方,倒也是立刻就認出來,對方姓“吳”,是吳家私房菜館的老板。
雖說吳家私房菜館沒有老師傅的名頭,但吳家私房菜館算是泉城第一批的私房菜館,在泉城的名氣也不算小。
而且吳家私房菜館是一家家傳私房菜館,眼前這位如今掌勺主廚“吳興磊”,已經是吳家的第三代了。
顏建興面對吳興磊還是相當客氣和尊重,人家家里沒有出名老師傅坐鎮,單憑手藝能在泉城把私房菜館經營好,說明人家的手藝確實厲害。
“吳師傅好,我那邊現在生意還行,我父親沒有常駐餐館,他現在和崔師伯一起在烹飪學校那邊忙。”
吳興磊笑著說“是崔老師傅那家培訓學校吧我聽說了,崔老師傅親自坐鎮教學,顏老師傅也去的話,那師資力量可真是很強。”
顏建興點頭“是啊,崔師伯和我爸他們也是想要為魯菜培養更多后備力量。”
接著吳興磊壓低聲音說“今天程國勝找我們大家來,聽說是要針對匯泉樓,那邊年輕主廚馮正明,可是你的師弟呢。”
被這么一說,顏建興比較大氣地說“我爸說過,大家都已經出師了,以后怎么做生意,如何競爭,那就是各憑本事。”
這話把吳興磊給說的一愣。
他似乎原本不是想要聽到顏建興這么說。
不過稍微一愣,吳興磊又回過神來笑著說“哈哈哈,老師傅們還是大氣,從來都是希望我們魯菜能夠在大家競爭中更好發展,沒有什么護短的情況。”
正聊著,程國勝和幾家大酒樓的掌勺大師傅們進來。
大家很自然都看向程國勝他們。
程國勝相當客氣,請大家都先落座。
等大家都落座后,程國勝自然是第一個開口。
“今天請大家來,主要是最近匯泉樓風頭太盛,本來大家各自開門做生意,各憑本事,沒什么問題,但是匯泉樓現在那么高調,讓我們的生意多少都受到影響。”
現場主廚們面面相覷,這一刻大家都沒有表態,實際上是各懷心思。
幾家大酒樓在匯泉樓高調下,生意受到的影響肯定最大。
像是顏家菜館和吳家私房菜館這樣的私房餐館,他們實際上并沒有受到多少影響。
幾家私房菜館本身規模不大,靠好的口碑拉住回頭客,足夠他們吃了。