在匯泉樓所有顧客的菜都上齊,樓上京城來人的飯菜也已經吃的差不多。
馮正明在菜被品嘗差不多,還讓呂重山專門做了一份手搟面。
他也是親手用番茄大蔥熗鍋,并且還加入熬制濃白的鮮美魚湯。
然后親自給樓上包間里的京城客人送去。
嗅到這獨特的熗鍋手搟面香味,讓京城來的老人非常喜歡。
“這個香味,好多年都沒有聞到了。”
老人看向馮正明笑著說:“小馮看起來也很懂熗鍋面的魅力。”
馮正明微笑點頭:“以前當學徒的時候,聽師父他們提起過,后來我剛開始經營干飯鋪時,熗鍋面也是干飯鋪里很受歡迎的。”
在給京城來的客人們上這份熗鍋手搟面時,馮正明還專門單獨準備了一小碟油辣子。
老人看到馮正明準備的油辣子,他又是一陣感慨。
“油辣子,還記得那年我剛回到工作崗位,真是太忙了,都沒有時間吃飯,一直到晚上的時候,感覺到餓了,但是又不想吃什么油膩的菜。
后來廚房里就給我準備了這么一碗面,我當時吃的時候,覺得沒什么味道,后來他們又給我送來一碟油辣子。
小馮真是很有心呢。”
隨后老人也是吃了一小碗的手搟面。
拌上一些油辣子,因為馮正明熗鍋的時候加入醋,倒是不用再單獨加醋。
老人還配上了幾顆蒜子,吃的老人滿面紅光很是滿意。
吃完了這頓飯,老人在馮正明上了果盤和一些茶點后,把他留下來聊上幾句。
馮正明被留下來,面對老人他還是有些拘謹。
老人看出馮正明的拘謹,笑呵呵說:“不用這樣拘謹,你把我當成是你家里的一位長輩,當成是你爺爺。”
說到這里,老人突然想起什么,問在場的顏老師傅:“顏師傅,我聽說他是個孤兒?”
顏老師傅點頭:“對,是個孤兒,當初在泉城街頭上四處流浪,我看他是個挺塌實的孩子,明明那么苦也從沒想過要偷盜,就把他留在燕喜樓后廚。”
老人點頭:“這便是我們比國外優勢的地方,我們的人更加善良,愿意幫助有困難的人。
所以小馮,你并不是孤兒,因為我們大家都是你的家人,你是我們國家的孩子。
從今天起,你也是我的孫子,你不用緊張拘謹,就當是面對自己的爺爺。”
老人的一番話,說的在場眾人都有些驚訝。
馮正明也有些不可思議地看向老人。
然后老人臉上浮現出慈祥笑容問:“小馮愿意認我這個爺爺嗎?”
馮正明自然是立刻說:“愿意,爺爺。”
老人笑起來:“哈哈哈,好,既然你認下爺爺,那爺爺可要給你布置一個任務。”
馮正明認真點頭:“爺爺您說。”
老人笑瞇瞇說:“你馬上要去全國烹飪技能大賽,今年的比賽是在滬城,而且還會有港城名廚參加,爺爺希望你代表魯菜,盡量拿到足夠多的獎,殺一殺港城名廚的威風。”
馮正明聽完這話,雖然老人是笑瞇瞇跟自己說,但他卻從老人口中感受到一份戰意。
就仿佛老人曾經在戰場上,為了國家和人民向敵人發起進攻的氣勢。
馮正明沒有任何遲疑,站起身認真說:“爺爺放心,我一定會拿出我最好的手藝,戰勝那些港城名廚。”
老人看到馮正明認真的樣子,立刻感到非常高興。