其實馮正明的辦法，是要讓夏家出面，把景區里亂七八糟，掛著孔府菜招牌的餐館和酒樓都給關停。
然后夏家去主導一家真正意義上的孔府菜。
不一定非要嚴格按照孔府菜的規格去上菜。
可以簡化一些流程，但是菜一定要做的好吃，讓景區的游客吃了覺得不虧。
“要讓顧客見識到孔府菜的魅力，讓他們見識到孔府菜的魅力，他們自然也就不會覺得花的錢不值。”
說了這些，讓夏老師傅覺得確實是這個道理。
現在孔府那邊確實有些太過混亂。
亂七八糟打著孔府菜招牌的餐館和酒樓的存在，確實在不斷敗壞孔府菜的名聲。
也確實應該要阻止這種情況繼續惡化下去。
所以在這種時候，夏家作為當初恢復和傳承孔府菜的廚藝世家，確實應該站出來。
馮正明一臉嚴肅：“夏爺爺，年底在全省烹飪協會的會議上，我希望您或者夏師兄他可以去提出這點，我會在會議上給一定的支持，到時候促成這件事。”
夏老師傅點點頭：“確實是需要這樣做，不能讓孔府菜的名聲繼續壞下去。”
說到這里，夏老師傅多少有些羨慕譚家菜。
“還是譚家菜好啊，在京城有更多發展機會。”
馮正明微笑提起他在島城遇到譚家菜傳承廚師的事情。
“夏爺爺，譚家菜確實要發展的更好一些，畢竟譚家菜從一開始就在京城，還是能獲得更多發展的機會，尤其是京城匯聚天南地北的各種烹飪大廚，他們之間相互交流也更加方便。
所以讓譚家菜可以發展的更好，也能夠做到與時俱進的一些改進。”
夏老師傅點頭：“沒錯，確實是需要與時俱進，必須要跟得上時代，畢竟我們是在做菜，做出的菜要符合現在人的口味才行。”
馮正明見夏老師傅如此開明，他也是非常高興：“夏爺爺你能這么想就好。”
夏老師傅接著又問：“你說的那個高端路線，是要怎么做呢？”
馮正明一聽，明白夏老師傅還是希望可以恢復孔府菜過去官府菜的那份殊榮。
馮正明笑了笑說：“很簡單，在泉城開一家孔府私房菜館，完全是走高端路線，從選料到各種餐具的配備，廚師、服務人員，全部都需要配備上最好的。
就是要打出一種孔府菜當年那種官府菜的氣派來，吸引想要了解孔府菜的人。”
夏老師傅有些遲疑：“這樣做的話，真的可以嗎？”
馮正明很自信：“當然可以，而且隨著我們國內經濟發展越來越好，肯定會有越來越多人愿意嘗試。
當然要想這樣去做，各方面的投入也不會小，尤其是廚師團隊方面，必須要全都是利害的廚師親自掌勺，保證每道菜都要高于大部分酒樓，甚至比聚豐德還要好。”
這番話把夏老師傅給說得嚇了一跳。
要做的比聚豐德還要好？
這是夏老師傅從來沒有想過的。
不過驚訝之余，夏老師傅仔細想了想。
馮正明所說的，在泉城開一家孔府私房菜館。
那可不是必須要手藝超越聚豐德嗎？
至少也需要和聚豐德能平分秋色才行啊。
但是緊接著夏老師傅想到了在泉城還有一家匯泉樓。
馮正明這位全國狀元掌勺的匯泉樓，這恐怕是任何一家酒樓也無法比擬了。【。3。】，
馮正明看出夏老師傅的擔憂，笑了笑對老師傅直接明言。