領導們先是相互看了看交換一下眼神。
然后一位領導開口:“馮狀元說的這些,我們已經了解,不知道馮狀元可不可以給我們一些時間,我們調查一下情況。
然后我們組織一下人員開個研討會,如果馮狀元不著急離開,希望馮狀元可以參加。
到時候也請馮狀元給我們當地這個孔府菜一些改進意見。”
馮正明點頭答應;“好的,我一定會參加,我確實很想見一見那些孔府菜餐館和酒樓的老板。”
聽到這話,領導們面面相覷。
全都聽出馮正明話里帶著一絲惱火。
等這頓午飯吃完,馮正明離開后。
領導們先是自己開個小會商討了一下。
“看起來,這位狀元還真是對魯菜的發展和傳承有著很強的責任心,孔府菜這些年一些餐館和酒樓確實做的不太行,讓別人對孔府菜的印象越來越差。”
“是啊,孔府菜是一塊我們當地很好的招牌,不能就這樣砸了。”
“奇怪,馮狀元怎么直接來找我們?他沒有去找夏家嗎?”
“應該是從夏家過來的吧?”
“可能夏家找他幫忙說這個事情。”
“這幾年,夏家一直想要整合孔府菜,可是一直有不少阻礙,這次有了馮狀元出面,恐怕應該可以完成整合。”
實際上,領導們也都希望孔府菜可以被好好做起來。
畢竟作為曾經知名的三大官府菜之一。
孔府菜中間斷檔失傳,確實是當地的一大損失。
后來被夏家聯系數位魯菜大廚,逐步恢復了一部分的菜品。
可夏家沒有能出來很具有代表性的廚師。
導致,夏家經營的酒樓都沒敢用上“孔府”二字,也沒有直接說自己是正宗孔府菜。
但這幾年,隨著經濟的發展,不少人都開始承包經營餐館和酒樓。
開始出現大量掛上“孔府”二字招牌,打著孔府菜名頭的餐館和酒樓出現。
當時大量涌現后,出于經濟發展的需要,可能一些監管沒有跟上。
所以,當初注冊的招牌實在是有些太多了。
結果到了如今卻是積累下不少問題。
領導們也一直希望可以把這個問題解決。
只是一直沒有能找到合適的機會。
而且最關鍵還是,孔府菜有一個自己的烹飪研究協會。
很多問題推進需要他們那邊點頭才行。
因此,就連夏家經營的酒樓,因為沒有獲得孔府菜那邊協會認可,都不能掛上孔府菜的名字。
至于那個協會給誰“孔府”名字的授權,說白了完全是出于利益考慮。
現在孔府附近老街上大量掛著孔府招牌的餐館和酒樓。
不是有孔氏一些后輩自行開店。
就是花了一部分錢買下了“孔府”兩個字的授權。【。3。】,