泰城這家分店是完全仿古的裝修。
這也就讓電視臺那邊,還真的是有些擔憂。
馮正明這么一說,讓電視臺方面也就放心了。
馮正明繼續解釋裝修:“既然是在泰山腳下,那裝修上肯定要復古一點,算是和泰山進行一種共鳴和呼應。”
獲得馮狀元家的把子肉配方和做法,讓梁芬兩口子真是有些不可思議。
“這個確實應該有差距,他們應該也不會專門去練我們的這種刀功,也不會像是我們后廚那樣,把一些材料切得那么仔細。”
能夠壓得住從泉城被調來泰城分店的人。
馮正明也會抽空去糾正一些梁芬丈夫的廚藝。
其中有些菜的調味上,明顯是借鑒了魯菜的調口。
馮正明點頭:“對,這才算是我真正入駐各地,融入了他們。”
馮正明牽著羅晴的手:“希望以后,我們的廚師也都能用心,盡自己的努力,能把我們的菜也可以做的更好吃。”
馮正明解釋:“不一樣,他們的廚刀不像是我們的菜刀那樣寬,他們的廚刀會比較窄,而且是一種弧線的刀刃,應該說有一點像是匕首。”
羅晴還是有些不解:“為什么要裝修成這樣”
馮正明表示:“所以美食不應該分出三六九等,更加不應該要有什么高低貴賤。
但是你也不能說馮正明教的不認真,是用教過的菜敷衍。
羅晴回答:“泰城啊。”
馮正明又問:“泰城有什么”
羅晴也能感受到,每道菜源文子都應該是下了不少心血。
馮正明從泉城也是調來了提前準備派來的一批人手。
不同于煙城和島城更加現代化的裝修。
“共鳴呼應”羅晴被說得有點一頭霧水。
全部桌椅也都是用的木質桌椅。
更不要說是羅晴,在見過了那兩家店后。突然跟馮正明來到泰城,看到這樣一家古老的分店。
如果真的拿泰城的分店和煙城、島城的相比較,可以說一眼就會看出三家店的巨大區別。
“跟他們學習”羅晴再次驚訝。
實際上完全就不是木質建筑的。
馮正明笑著回應:“因為我也很喜歡。”
實際上這些人,他們不少家里也是泰城的。
說到這里,馮正明神情透露出了擔憂。
在來回奔波中,總算是把泰城的分店一切準備就緒。
你知道吧源文子他們國家廚師連用的廚刀都跟我們是不一樣的。”
這次羅晴再次認同:“對哦,如果付出足夠心血,應該不會難吃。”
實際上馮正明覺得,光是他在電視上教大家做菜,每天不重樣他都能教上好幾年。
馮正明繼續笑呵呵地說著。
羅晴被這么一問,奇怪地反問:“不一樣嗎我都沒有注意。”
羅晴也點頭認同:“肯定啊,關鍵還是好不好吃。”