大家對馮正明和科夫曼這份交情給了極高肯定。
甚至可以說馮正明的這次表現,確實是超出了幾乎所有人預期。
結束了港城這次的交流,馮正明他們即將要離去前。
科夫曼夫婦甚至專門送了馮正明和羅晴一箱專程送來的紅酒。
對此,馮正明和羅晴非常感謝,只是他們沒有準備回禮,只能是再次邀請科夫曼夫婦去泉城。
“請你們一定要去我們齊魯,到時候我們一定會好好招待你們,會帶著你們品嘗更多經典的魯菜,相信我們也會有更多相互學習的東西。”
科夫曼夫婦自然是答應,表示他們回了英倫后,安排好一些事情就會到齊魯拜訪。
馮正明和羅晴沒有跟其他各地廚師們一起返回粵省羊城再回去。
兩口子是直接從港城乘坐飛機去了滬城。
滬城的廚師團倒是也跟他們一起。
回去的飛機上,還主動跟馮正明套了套近乎。
滬城廚師團領隊的廚師,宗德勝。
他和馮正明一起參加全國烹飪技能大賽,后來又一起進京參與了回歸國宴,所以兩人之間也算是老相識。
回去的飛機上,宗德勝向馮正明表達了自己的欽佩。
“狀元你這次可是給我們中餐長了臉,你和那位科夫曼交手過后,我看那些海外的廚師們對我們都變得客氣了。”
馮正明笑了笑:“宗師傅我們私下里不用叫我狀元,你就叫我正明。”
宗德勝笑著答應:“好正明,你外語說的那么好,什么時候學的啊”
馮正明回答:“是我爺爺從前的發小,司徒爺爺回來后,我跟司徒爺爺學習的,口語算是說的比較勉強。
這次跟科夫曼他們交流,還是發現自己口語上的一些不足,尤其是一些專業詞匯,還是沒掌握。”
宗德勝有些驚訝:“哦,原來司徒先生竟然是正明你爺爺朋友嗎”
馮正明點頭:“是的,司徒爺爺和我爺爺他們算是發小,當年司徒爺爺出國前,一直也挺照顧我爺爺。”
宗德勝感慨:“難怪你跟那些海外廚師交流完全無障礙。”
馮正明笑了笑:“宗師傅我覺得,以后我們廚師也需要學習一些外語,不是說要去人家那邊工作,是將來人家來我們國內了,我們可以更好跟他們交流。”
宗德勝贊同:“沒錯啊,我們滬城其實很早就推行外語學習,我們廚師協會也組織一些年輕廚師在學習。”
說到這里,宗德勝又是神情無奈。
“可惜啊,現在滬城愿意學廚的人越來越少了,好多滬城的年輕廚師,大多數都不是滬城本地人,甚至不是口味上跟滬城相近的江浙人。”
馮正明立刻想到,之前蘇幫菜和淮揚菜的幾位廚師也說過相同問題。
尤其是蘇幫菜,現在蘇幫菜的廚師幾乎沒有本地人。
淮揚菜比較起來倒還算是好一些,有一些淮揚菜流傳的本地年輕人愿意學廚。
馮正明想到這感嘆:“這也說明現在生活水平確實越來越好,廚師畢竟是一個很辛苦的職業,生活水平的提升,讓很多年輕人都更愿意選擇更加體面的工作。”
宗德勝認同地點頭:“還真是,我以前想讓我兒子學廚,他就不愿意學,說是廚師太累,而且覺得廚師沒什么身份地位。”
說著宗德勝看向馮正明。
“我后來拿你給他舉例子,他還真開始對廚師感興趣,只是我現在想想,能有正明你如此成就的廚師,始終是少數啊。”
馮正明笑了:“宗師傅不能這么說,我一開始也沒想過自己能有如今成就。”
宗德勝問:“那以后你有了孩子,你會讓你孩子學廚嗎”