馮正明接著讓人把自己的菜單拿出來。
“來吧，給你們看看，我這份菜單一翻開的這些主要菜，你們告訴我，哪一道不能算是魯菜”
看著菜單，廚師協會和餐飲協會所有人都無言以對。
這件事原本就屬于無中生有。
所以他們面對眼前這份菜單，也確實挑不出毛病。
江成哲此時站出來，他看出氣氛有點不對了。
馮正明的強勢，讓廚師協會和餐飲協會多少都有些下不來臺。
他站出來打個圓場。
“各位，這件事情確實是有點無中生有的誣陷，我作為一個港城來的粵菜廚師，我可以證明，我們的菜單上，大部分都屬于魯菜的做法。
有一些看著像是西餐的菜品，實際上做法上也被我們主廚改成了魯菜做法。
還有一部分的菜，是我們港城粵菜的做法，那部分的菜是我在做。
我一個港城粵菜廚師，我做粵菜應該也沒有錯吧”
江成哲站出來說了這么一番話，算是給了廚師協會和餐飲協會臺階。
再加上他是港城來的，多多少少大家還是對他要客氣。
廚師協會領隊開口：“兩位大廚，這件事可能確實是誤會，主要還是因為不太了解你們的人，給我們寫了舉報信，我們肯定要出面調查，也好給人家一個合理解釋。”
餐飲協會方面的人也附和：“沒錯，我們今天來也就是要個說法。”
不等馮正明和江成哲開口，餐飲協會的人表示。
“我們已經有了說法，回去之后我們會幫你們進行宣告，告知大家你們的做法沒有錯，也不存在所謂的虛假宣傳。”
馮正明語氣也變得平和：“如果各位還有什么異議，可以留下來吃一頓午餐，進一步調查一下我們的菜品質量。”
聽到這話，廚師協會和餐飲協會的人紛紛表示不必了。
之后馮正明和江成哲把人送走。
等人離開后，馮正明依舊感到有些惱火。
“有些人還真的是很閑，我們這些每天忙碌做好菜，進行各種研發的人被誤解，讓一群連后廚都不進的家伙來調查我們”
江成哲趕緊勸慰：“沒關系的，有些事情說清楚應該就行。”
夏蕙也幫忙勸說：“師叔您別生氣，跟他們生氣不值當。”
其他人也都紛紛勸說馮正明不要太當回事。
不過馮正明自然是不能就這樣罷休。
他很快聯系了滬城這邊的電視臺和報紙，甚至還找了一些其他的媒體來，向他們一起展示了自己兩家店后廚的情況，并且把自己一些理念和菜品介紹一番。
面對這電視臺的鏡頭，馮正明不卑不亢地直言不諱。
“我的兩家店，現在是走了不同的兩條路，火車站的店為了照顧更多背井離鄉的外地人，我們選擇了盡量不漲價的方式去做。
我的另外一家店，也就是很多人口中說我們名不符實，沒有好好做魯菜的店。
一直在進行一些不同菜系的融合，我們盡量用魯菜的方式，呈現出其他的菜品出來。”
馮正明進行了非常鄭重其事的解釋。
相關的采訪報道也是很快在電視臺播出，在報紙和雜志上刊登。
這么一場風波下來，進一步提升了馮正明的知名度。
也讓他兩家店更加受到不同人群的喜歡。</p>