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          筆趣閣 > 玄幻小說 > 從賣盒飯到中華名廚 > 第833章 繼續在滬城開新店

          第833章 繼續在滬城開新店(3 / 4)

          江成哲問:“你不會打算一直在新店里吧”

          這句話暴露出江成哲的一點點小心思。

          馮正明也是一眼看破。

          “哈哈哈,你是擔心我在新店里,把新店經營成第二家西餐館街上這家店,然后把這家店的生意搶走了,你變得尷尬了是吧”

          被馮正明點破,江成哲很直接承認。

          “對,你是有那樣實力的,我要是跟你同臺競爭,我肯定不是對手。”

          馮正明繼續笑著說:“你不用擔心,我準備新店是讓老人去的,我去的一家新店,會帶著夏蕙和孫海過去。

          把他們兩個引上路之后,我就回來,把新店交給他們兩個負責。

          讓他們在新店里也學著帶一帶新人和學徒。”

          江成哲聽了也是點頭:“他們兩個確實可以,實際上他們兩個的手藝已經算得上出師了,尤其是孫海那個手藝確實太穩了。”

          馮正明得意笑了:“那是,我三師兄的徒弟,能不穩嗎”

          江成哲:“你少來,孫海分明基本上都是你帶著,他跟你的時間應該更多吧”

          被這么一說,馮正明仔細一算,不禁感慨:“不知不覺,孫海和夏蕙他們來了都有三、四年了啊。”

          這么一想,馮正明覺得時間過得還真是挺快。

          江成哲沒有感慨時間,他則是想到了另一件事。

          “剛好啊,你不是讓你那位小師叔過來滬城,要寫一些美食的報道然后趁機要推出一本滬城餐廳推薦指南嗎

          等兩家新店開起來,我們可以趁機做一做廣告啊,一舉把你的品牌打出去。”

          江成哲這話把馮正明的思緒拉回來。

          “好,這個點子好,在滬城跟我們本省不一樣,這邊確實是需要多多的曝光,只有把名氣打響了,才能吸引更多的顧客。”

          江成哲點頭:“對,這一點和港城差不多,光有手藝不夠,有手藝的人太多,必須要懂得如何提升知名度,多多曝光,讓人家都知道,才能吸引更多顧客。”

          和江成哲商量差不多,馮正明也是著手開始招聘一批新的青年廚師。

          這次馮正明他們招聘要求很高,必須要有足夠的后廚經驗。

          而且現場的考核也相當的嚴格。

          如果不是馮正明不想動泉城幾家店的人員,他可能還是會從泉城調人。

          好在這次馮正明和泉城幾位老師傅聯系了一下。

          泉城幾位老師傅還是相當給力。

          也是篩選了一批青年廚師,讓他們到滬城來試試。

          最終確實還是老師傅們推薦人上有眼光。

          馮正明和江成哲經過一番篩選,被留下的青年廚師,還真都是泉城老師傅們推薦來的。

          這次招聘的人里,還有兩個馮正明熟悉的年輕人。

          正是退伍不久的侯冬和高永福。

          看到他們兩個,馮正明相當高興。

          “你們兩個來了,那我真的是放心了。”

          侯冬和高永福也很高興,他們能靠自己的手藝被留下來。

          還是通過了馮正明和江成哲設計的嚴格考核。

          “終于又能跟著狀元你了。”

          “對啊,我們真的一直都想著能來投奔馮哥你。”

          馮正明對他們兩個那種軍人作風是非常滿意。

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