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          筆趣閣 > 玄幻小說 > 從賣盒飯到中華名廚 > 第918章 品評聚賓園

          第918章 品評聚賓園(4 / 4)

          經理答應著,轉身從后廚出去。

          并且把話分別帶給服務人員。

          程國勝還是相當認真,把需要經手他的菜都做好。

          如果有的選,程國勝自然也不想按照馮正明的標準去做。

          可現在的問題是,國內沒有其他的權威評級機構。

          馮正明的推薦指南又是最受大眾認可的。

          那些餐館和小吃店,很多都因為上了推薦指南生意變得越來越好。

          任誰都會眼熱,都希望可以上推薦指南獲得更好的生意。

          這么一來,程國勝也就只能按馮正明給出的標準去做。

          樓上包間里,兩組評委都對包間里服務相當滿意。

          這確實成為了程國勝如今聚賓園的加分項。

          甚至讓馮宗嘏都忍不住說了句。

          “看起來,要讓匯泉樓也多學一學這種服務,服務跟上了,才能把酒樓做的更好,吸引更多的顧客。”

          對此顏老師傅笑著給出不同意見。

          “這一點匯泉樓也不用太過學習,保持自己的一套風格就好。”

          老師傅們也都認同顏老師傅的這種說法。

          中午才吃過匯泉樓,大家對匯泉樓的品控可以說都是相當滿意。

          比較匯泉樓那邊菜的品控,聚賓園這邊品控只能說是中規中矩。

          幾道程國勝融合其他菜系自創的菜,在老師傅們看來有點華而不實,沒有真正像是馮正明那種具有開創性的融合。

          說得直白點,程國勝的融合自創菜,更多只是材料和調口上做了一些融合。

          甚至很多食材做法上,都是直接用別的菜系做法去做。

          不是像馮正明,是把不同的材料,做出魯菜獨有的特色出來。

          融合其他菜系技法,也都是和魯菜技法結合用。

          不過確實也不好過分苛求,程國勝的這些菜做的也是沒問題。

          這頓飯吃完,有趣的是,在幾位老師傅和馮正明兩位爺爺走出包間時。

          剛好迎面遇上了另一組在樓上包間的評委出來。

          雙方算是撞了個照面,但是誰也沒有主動去和對方打招呼。

          甚至那一組評審們,還專門退回包間等了一會。

          確定老人家們都已經下樓離開,他們才從包間里出來下樓去。

          一樓大廳里那一組評委,提前已經吃完離開。

          馮宗嘏和司徒老先生以及老師傅們下樓來,程國勝和經理再次對他們相送。

          程國勝搶先一步表示:“各位師伯師叔不要誤會,我這不是想問評分結果,我只是作為晚輩,送一送各位的。”

          對程國勝的解釋,老師傅們都笑了笑沒有再去為難他。

          司徒老先生倒是給予了肯定。

          “聚賓園被你經營的很好,希望能一如既往的保持住今天水準。”

          聽了司徒老先生這話,程國勝認真點頭答應。

          “好的,謝謝司徒老先生指點。”

          目送老人家們離去,程國勝也是稍稍松了一口氣,他內心覺得自己這次拿到馮正明推薦指南五顆星應該沒問題。</p>

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