這一趟出來當評審,確實讓蘇老師傅和孫老師傅見識了后輩們的實力。
不光是馮正明這位年輕的全國狀元。
包括馮正明的師兄們和程國勝,還有島城高峰義、煙城的張明海,他們都表現的相當好。
而且他們的很多東西,都很值得聚豐德和泰豐樓的年輕一代去學習。
把魯菜傳承好、發展好,在馮正明他們這里,不再是一句口號了。
在煙城,羅晴帶女兒和六嫂以及六哥家孩子玩了幾天。
小丫頭被六嫂喜歡的不行。
六師兄家兩個孩子也都很喜歡這個妹妹。
在去海邊玩的時候,哥哥姐姐們還一直保護妹妹。
馮正明沒辦法在煙城沒辦法陪著老婆孩子。
他大部分時間,都是陪著兩位爺爺和老師傅們,在煙城這邊的職校里講課。
煙城的職校一直都是魯菜廚師的一個重要培訓基地。
這次過來,職校里也專門邀請老師傅們和馮正明給講講課。
因為是通過六師兄張明海出面邀請。
馮正明和師父、幾位老師傅也就答應了。
給職校年輕的學生們講課的時候。
馮正明把專業上的東西讓給老師傅們去講。
他給職校學生們講的課更多是理念上的一些東西。
“大家應該或多或少都認識我,可能大家應該也都有想法,希望可以和我一樣,將來用自己的手藝獲得很多人的認可。”
馮正明講課的大階梯教室里,幾乎是座無虛席的。
連很多職校不是烹飪專業的學生都來聽。
年輕人確實都非常崇拜馮正明。
畢竟所有人都知道,馮正明是憑借自己的努力,獲得如今的成就。
所以大家會很自然覺得,自己未來也可以通過努力成功。
聽了馮正明的話,馬上有大膽的學生開口。
“馮狀元,你能不能跟我們說說,你到底是怎么成了狀元的你做的那些菜,是你自己想象出來的嗎”
“是啊,馮狀元你給我們說說唄。”
“馮狀元你的店里還招人嗎我們畢業了可以去你的店里工作嗎”
“馮狀元你的店里我們可以去實習嗎”
面對這些問題,馮正明微笑給出回答。
“首先回答我店里實習的問題,我店里每年都會招收實習學生,實習期一般少則三個月,多的話是半年時間。
要進我的店里實習呢,需要通過你們學校的考核,然后也要能通過我店里的考核。
實習生方面,我們對創造性沒有什么要求,關鍵就是看你們的基本功。
只要基本功合格,都可以進我的店里去實習。”
回答過實習的問題,馮正明又解釋了自己店里招工的一些標準。