雖然是也保證機器運轉,可是每個齒輪都會非常的辛苦。
現在馮正明這根主軸回來,同樣還是做那些菜。
效率獲得明顯的提升,同時每道菜的特色也變得極為突出。
單純看,曹志國也說不出具體有什么不同
可就是會覺得,馮正明指揮調度下,后廚里出的每一盤菜都不一樣了。
同樣,也有經常來馮正明餐廳吃的一些滬城有錢老饕。
今晚一吃就品出了不一樣。
“哦今晚這味道,看來我們的馮狀元應該回來了。”
“肯定是回來了,味道明顯不一樣。”
這些老饕通常都是一個人自己來餐廳吃飯。
他們也不要包間,就是在一樓餐廳里找個能看到外面院子風景的地方坐。
明明相互之間都認識,但從來也不會和其他的老饕一起吃。
就是每個人一張小桌然后各吃各的。
一開始這些老饕出現,還讓餐廳里所有人都覺得奇怪
怎么會有這樣非要自己單獨坐一桌的人
但馮正明倒是一點不奇怪,他知道這幫滬城的老饕,可都不是一般人,手上握著不少的錢。
他們來自己的餐廳,可以說就是把自己餐廳當成是自家食堂。
不跟別人同桌,是不希望被別人影響到自己,也不希望被別人打擾到自己,更不希望別人從自己這套出一些話。
甚至有時候這幫老饕可能穿著睡衣就來了。
一開始服務生還感到很驚訝,還猶豫要不要把人趕出去
幸好馮正明當時在餐廳,還親自出面把人請進去。
并且之后,馮正明還專門囑咐所有人,不允許以貌取人。
哪怕別人吃了不給錢,事后可以報警處理。
不可以拒絕別人進門,更不能先讓別人付錢。
馮正明對老饕們這份怪癖的尊重,再加上他手藝確實好,讓這幫老饕是真的把他餐廳當食堂。
每天晚上幾個老饕必然要來,每天點的菜還不一樣。
你說他們喜歡川菜那可能第二天點的是粵菜。
你說他們不是太喜歡魯菜那說不定第三天吃的就是魯菜。
幾個老饕真就是主打一個隨行所欲。
甚至可能某天心情好,一頓飯就要吃個大幾千。
看慣了這些老饕們付賬后,也讓餐廳的服務生們從開始震驚,到現在是見怪不怪。
馮正明既然回來,他還是要給幾位老饕送點東西。
所以通過服務生知道,幾個老饕吃出他回來。
馮正明親手做了一道贛省那邊和余福祥一起研究的三杯雞燴燒鮑魚,端出來給幾位老饕們加個菜。
“幾位能一口吃出我回來了,是對我手藝的信任啊,這道三杯雞燴燒鮑魚,算是今晚送給各位的加菜。”
當馮正明當中揭開蓋子的瞬間,香味讓幾個老饕全都瞪大眼睛。
“嚯,這味道正宗啊,尤其是這個雞的味道,真的不一樣。”
“馮狀元你這個雞,應該是從贛省那邊帶回來的吧”