只能這樣,第二日夫妻帶著安然去了杜家,因為安然說她問好了怎么種植,杜氏只得帶著她過來。杜家租了府里二十幾畝地,他們不光種菜,也要種一些糧食用作自己吃。一聽妹妹家要讓他們種番茄倒是沒二話,何況兩家親上加親了。
“到時候我們買結出來的番茄,一斤不會低于二十文錢,有多少我們收多少。”安萬里心里估算過,醬不會低于半兩銀子一斤賣出,按閨女給的配料,最貴的也就是糖,就是二十文一斤收番茄賺頭也很大,可以說是暴利。
二十文一斤杜家很是意外,他們種了多少年的菜也沒賣出過二十文一斤的菜,“種你們說種多少我們就種多少”白面才九文一斤,這可比種莊稼都強
安然將種子給了杜家,這時候正好育苗,跟著育完了苗一家人才回來。
“她爹,你有空就問問別人都怎么種番茄的別到時候出不來。”杜氏很擔心,這是關乎她家和娘家的生計問題。
“這東西咱們又不是沒見過,隨隨便便栽在花盆地里不就長嗎別擔心,聽說好拉扯著呢”
“你說以后咱們將東西獻上去能不能提個條件”
“什么條件”
“我想番茄就讓大哥二哥種,要是能要一個廚房名額最好,安安好像很有做菜天分,秀秀的面食做的也不錯。”她還惦記安安秀秀的事呢
“安安一直念叨想學做菜,她真不想做點心就讓她過來跟我學。”
“你要帶兩人怕是管事那里不會同意。”
“這次太夫人過壽廚房一定會添人,我聽大管事的意思以后廚房這塊還會添人手,我想趁機會將東子轉為正式廚工,讓二興過來做幫手。”
“那要花多錢”
“一個名額最少怕是也得五十兩啊”安萬里一提這事心里就憋悶,府里很多好位置都是要靠錢買的,不花錢想都不要想,就怕你有錢都買不到。
杜氏將家底都拿出來也沒湊上五十兩,雖然一家子都賺錢,可安排兩個兒子和閨女進廚房也是都花了錢的。
“要不跟爹借一些”
“大哥那邊怕是也需要錢”府里每次進人都是要搶破頭,到時候就看誰家有實力了。
夫妻兩最后剩下沉默,安然也發愁了,她有的是銀子,可拿不出來啊還有未來大嫂的事,她要是沒機會進小廚房就要給秀秀騰地方了。
轉機很快就有了,懷孕的夫人將菠蘿酥吃膩了,梨汁蘿卜絲也吃膩了,依舊是胃口不好,廚房管事已經下了命令,誰能做出夫人喜歡的食物重重有賞
安然又去了暖房,將番茄秧上的番茄全部要了來,又加了自己的存貨做了一罐番茄醬,這次是復合味的,里面除了白醋白糖和鹽外多了胡椒粉和洋蔥丁。
“娘,我想用這個換嫂子進廚房或許我能去小廚房打雜。”
杜氏沒做多考慮猛一點頭,如果能讓秀秀進來也值了閨女進了小廚房更好。杜氏悄悄找到的吳管事,只給了她一小碟安然再次調配的醬料。另外就是一盤混合了炸魚肉條、炸芋頭、炸藕合、香椿魚、掛糊薄荷葉。
吳管事狐疑地挑了一點醬汁,酸酸甜甜的,又與糖醋的酸甜不同,那種味道很特別。又用一根香椿魚沾了一點醬汁,這味道簡直是太好了她吃進嘴里滿口生津,食欲大開。
“這是什么醬”
“番茄醬”杜氏不敢說謊,只能實話實說。
吳管事一聽番茄二字差點把手里東西扔掉“嫂子瘋了嗎怎敢拿毒物給主家”