說句實話,節目組不差這點錢,但也不能讓嘉賓覺得錢來的容易。
而且,原材料的價格,就是如此。
如果因為他們這里給了高價,脫離實際,恐怕有人會說些不好的話。
更何況,他們還在翁草村,如果讓村里人知道,還不知道怎么想,因為這地,也是節目組租的。
“小睿說得對。”黃雷開口,接話,“確實,如果菜商進翁草村收菜,價格很可能就是一毛,或者兩毛一斤。”
孫宏雷嘆氣,“但我們在菜市場買蘿卜,至少也要七八毛,甚至一塊錢或者更高的錢,才能買到一斤。這樣一個蘿卜,怎么也要兩三塊乃至更多。”
“錢都被收菜的人賺了嗎”張義興開口。
“他們賺的也是辛苦錢。”凌睿搖頭,“他們從南到北,運輸貨物,也是要成本的。”
于是,眾人沉思,特別是年輕的幾個人,都是皺了眉頭。
“那怎么辦,才能提高價格呢”彭彭問出口。
“對食材進行加工。”凌睿開口,“除非我們能把這蘿卜打造成像土雞那樣的品牌,否則,便無法提高價格。”
“那我們就把它做成蘿卜干,腌蘿卜”彭彭笑嘻嘻的道,“雖然這個技能村民們應該都會,但是我們有睿哥啊如果能做的更好吃,更有特色,那么是不是就給大家又找了一條出路”
凌睿睜大眼睛,但眉頭皺起,而后搖搖頭,“雖說如此,但市面上的各種蘿卜,已經有太多了。”
“我記得,有一個無花果絲,是蘿卜絲做的”王迅開口,皺起眉頭,“以前我還特別愛吃。”
“還有市面上賣的腌菜,香辣蘿卜條啊什么的,其實也可以吧”小豬開口,“不過,腌菜好像已經挺多的了。”
凌睿思考起來,而后開始在系統中翻閱有關于蘿卜做法的菜譜,忽然,看到了一個蘿卜糖的做法,“我有辦法了”
“什么”
“蘿卜糖汁。”凌睿開口,“將蘿卜研磨成汁,而后加入蜂蜜調味,可以治療秋冬的感冒咳嗽,有鎮咳的效果,也算是民間的一種老偏方。”
“誒,這個好這個偏方很多人應該都吃過,而且效果不錯”禾炅拍手,“我覺得我們可以先試試,如果可行,可以試著搞一個廠子”
“先別提廠子不廠子的,先把眼前這些蘿卜搞定了再說”黃雷趕緊止住禾炅的話,“如果我們自己做,就這兩百多斤的蘿卜,也不算一個小數目了。”
“還真是”孫宏雷看著眼前的一堆蘿卜,腦袋疼,“要么還是賣給節目組吧”
其他人
“先不說制作過程,還有做完了,你用什么容器盛,怎么賣”黃雷又把一堆問題拋出來,“所以,其實最簡單的做法,目前適合我們的,是做成腌蘿卜,或者蘿卜干。”
“一般這種要么用玻璃瓶,要么用塑料瓶。”孫宏雷開口,“當地有做玻璃瓶的廠子嗎如果有,可以定一批,但如果沒有,我們是不是還要采取蘿卜糖汁的這個方案”
兩大老人,瞬間說出了實話。
一針見血的指出了現在的問題所在。
制作,有十個人,所以不是問題。
可制作之后的儲存和運輸,就是最大的問題,而且并不是說做完了裝瓶子里就能保鮮了。裝瓶子里,能保鮮幾天
如果僅僅是七八天,那么運輸鏈又該如何