經常彈跳的四肢,那肉幾乎全瘦,還很結實有彈性。
腹部的肉,肥肉的比例就相對要多一些。
還有其他的部位,因為所屬功能的不同,肉的肥瘦,以及肉質,還有口感上,都會有區別。
能做到這一切,還能區分得這般清楚的,恐怕就算是做了大半輩子屠夫的人,也不一定能切割得這般完美吧
駱風棠能看懂,是因為他打就上山打獵,一次次跟野獸生死搏斗,讓他不得不摸清楚了野獸們身上的每一個部位
“胖丫,真看不出,你這一手實在太厲害了,我甘拜下風”
駱風棠朝楊若晴豎起大拇指,眼中光芒大亮。
“只是,你一個女娃娃家的,咋曉得這些哩”他隨即又問。
看她剛才的刀法,嫻熟利落,不帶一點拖泥帶水。就算是瓦市上那些殺了一輩子豬牛的屠夫,怕是也不及啊
“嘿嘿,這可是我的秘密呢,你再好奇我也不能。除非你拜我為師”
楊若晴笑嘻嘻的道。
傻子,姐姐可不會告訴你,姐姐熟悉的不止是狍子的身體構造。
姐姐更熟悉的,是人體哦
“胖丫,你此話當真不”駱風棠像是動了真格了,激動的盯著楊若晴。
楊若晴愣了下,“啥”
“若我真心拜你為師,你當真會傳授你的本領給我”駱風棠問。
“我的本領,你當真要學我怕你會嚇到尿褲子哦子”楊若晴打趣道。
尿褲子
駱風棠的臉這次是真的紅了
尷尬,窘迫,有些無地自容。
自己都十六歲了,竟然被一個比自己的女娃娃給調戲了。
“好啦,拜師的事先不提,咱先做買賣”楊若晴轉移了話題。
指著地上那一堆碼放有序的狍子肉,問駱風棠“你原本是打算什么價格賣的”
駱風棠臉上還是火燒火燎的,悶聲道“這只狍子連皮帶毛是七十斤,豬肉價錢是十五文錢一斤,我打算十八文來賣。”
楊若晴想了想,道“咱現在換個方式賣。”
“咋賣,你”
“我把狍子的肉照著部位,肉質,口感等不同切做了高中低三檔。”楊若晴道。
從左邊那一堆肉開始指起,道“那是腹部連著肋骨的肉,口感最好,是高檔類。統共是二十斤,每斤三十五文。第二類是后腿底座,二十斤,每斤定價二十文。第三類是前肢那一片兒,十斤重,每斤十八文。”
“你方才拾掇的那些五臟六腑稱了沒”
“拾掇好了,也稱了,八斤。”駱風棠答道。
“八斤是吧那就六文錢一斤。”楊若晴道,在心里快速算了一遍,“照著你之前的打算,七十斤的狍子,十八文一斤,一只賣掉是一千二百六十文。照著我這種賣法,這只狍子咱統共能賣一千三百二十八文錢。比你之前,還要多賺六十八文”
駱風棠的眼睛頓時亮了,多賺六十八文啊,大伯的兩幅藥錢
看到楊若晴腳邊那木桶里還冒著熱氣的狍子血,駱風棠問“那這血咋辦”
楊若晴也瞟了眼那些狍子血,眨了眨眼“嘿嘿,暫且保密,等會你自然就曉得了。”
“好,我等”駱風棠道,“那接下來咱該做啥”
“當然是吆喝了。”楊若晴道,“做買賣,不會吆喝咋成”
“我、我抹不開面子”
“萬事開頭難,我先來,你看著我咋吆喝,學著點啊子”楊若晴道,隨即咳了一聲,雙手捂在嘴邊成喇叭狀,開始放聲吆喝起來。
“誒”
“諸位走過路過的大爺大媽大叔大嬸大哥大嫂子嘞,清水鎮最新鮮的狍子肉出爐啦物美價廉,好吃又營養,快來買,快來瞧哦”,,大家記得收藏網址或牢記網址,網址,免費最快更新無防盜無防盜報錯章求書找書和書友聊書請加qq群647377658群號</p>