這邊,周大廚轉過身來,對楊若晴和駱風棠道“兩位對不住啊,這狗我肯定要,價錢嘛,也好商量。不過,在這之前,我還有好多事兒想要請教這位姑娘咱,咱能不能先進屋再”
周大廚巴巴的望著楊若晴,眼神里,寫滿了真摯的邀請。
楊若晴看了眼駱風棠,見駱風棠沒啥異議,她笑著點零頭。
“成,那就屋里吧”
應該是一間會客的屋子,八仙桌,簡單的擺設。
周大廚親自給楊若晴和駱風棠泡了兩碗茶,又去隔壁廚房拿招待的吃去了。
趁著這空隙,楊若晴跟駱風棠那簡單介紹了一下周大廚的來歷。
“上回瓦市趕集,買野兔的那個中年大叔”
也是她當時拋出一根長線,想要釣的一條大魚。
看今個這樣兒,這魚兒怕是上鉤了。
駱風棠恍然點頭。
很快,周大廚就來了,手里端著一碟炒黃豆,放在桌上。
“鹽水炒黃豆,里面是我的獨家配料,配早茶滋味不錯,兩位可以嘗嘗。”
楊若晴點點頭,捻起一顆黃豆子放進了嘴里。
味道比家里炒的要好吃,脆,香,有點淡淡的麻辣。
但是,比起現代的怪味豆,味道差了一些。
不待楊若晴出聲,周大廚已經在楊若晴面前坐了下來,迫不及待的出了聲。
“姑娘,上回我照著你的那套工序做出來的干鍋煸兔,老受顧客喜歡了,供不應求啊這幾日,來我們酒樓的顧客,都點名要這個。弄得這段時日我們酒樓是到處去收兔子。可惜啊,這快要入冬了,十里八村獵戶們手里的野兔不多,缺貨呀,哎”
楊若晴笑瞇瞇的聽著,并不怎么插腔。
周大廚話鋒一頓,陪著笑問楊若晴“姑娘,你手里頭,還有沒有其他新樣兒的菜譜我愿出合適的錢,買你的那些菜譜,咋樣”
楊若晴抿了一口茶,淡淡一笑道“周大廚,菜譜嘛,我手里頭剛好就有一樣。”
“啥”周大廚急問。
“我的這道菜譜,莫在清水鎮,就算擱在咱這王朝,都是獨家第一份就算是皇帝老兒的御膳房,也尋不出這樣的菜來”楊若晴又道。
周大廚的呼吸瞬間急促起來,再也坐不住了。
“姑娘,是啥啥菜啊”他激動的問。
對于一個醉心于美食的廚子來,花樣翻新,層出不窮的菜譜,具備致命的誘、惑
楊若晴笑了笑,對駱風棠使了個眼神。
駱風棠會意,起身走到墻角,把帶過來的那只木桶拎過來,揭開上面的蓋子,露出里面用井水浸泡著的豆腐。
周大廚迫不及待,早已探著脖子往木桶里瞅。
“姑娘,這是啥呀從未見過”他問。
楊若晴坐在那里,悠然的喝著茶,“周大叔你撈一塊出來瞅瞅呀”
周大廚果真撈了一塊豆腐出來,雙手捧著,放在眼前細細打量。
又埋下頭去放在鼻子邊用力的嗅。
“有股子豆子的香味兒,可這滑不溜秋,又綿軟綿軟的,到底是啥食材”
他一頭的霧水,抬眼問楊若晴。
楊若晴瞥了眼桌上那一碟鹽炒豆子,道“這玩意,周大叔你都見,都吃,只不過換了一種模樣兒罷了”
“啥你這是黃豆子做的”
“嗯”
“怎么可能”
“怎么不可能”
“咋做的”