他對其他人說：“當時我不懂呀，還奇怪的問師傅，明明是海米炒豆芽，為何叫金鉤銀條？”
“我師傅給我介紹，說你看這海米彎彎的是不是像金鉤、白色的豆芽去頭去尾像不像銀條？這道菜在古代就有了，我們學廚的祖師爺都叫它為金鉤銀條！”
黃有功一聽愣住了。
但他反應很快，趕緊抓漏勺話里的漏洞：“你說的古代，也有可能就是清代，就是乾隆皇帝以后才有了金鉤銀條這道菜！”
漏勺則說不是，兩人便開始爭執，倒是一時之間忘了干活的正事。
王憶無奈的搖頭苦笑。
他端起灶臺上的盆子去外面找空地，然后把熱氣騰騰的紅蝦給倒在了地上。
此時島上好些地方炊煙裊裊，海風一吹都是煮蝦的咸鮮滋味。
王憶走到山頂邊緣往下看，入目所及是社員們全體曬蝦米的熱鬧情景。
也有秋末冬初別具一格的漁家風情。
這東海不比南海也不比渤海，它四季分明卻沒有特別分明，四季風情并不清晰。
現在是秋冬時節，山上還有綠樹，大片的松柏常青，零散分布著香樟、玉蘭、臘梅、金銀花、人參榕、大葉女貞、桂花、梔子花之類的一些在冬天也能長出綠葉的樹木。
整體來說，春夏那漫山遍野的碧綠已經沒了，野草山花早就枯敗，哪怕如今天空湛藍、陽光燦爛，風一吹，枯枝敗葉搖晃飄蕩，蕭瑟感還是很濃烈。
讓人感覺意興闌珊，情緒低沉。
但王憶的目光轉向各組的人家，那就不一樣了。
初冬的風蕭瑟又冷酷，可生產隊有熱情洋溢的集體工作來抵消，還有那一片片鋪展開來的紅蝦，此時王憶俯瞰下去，看到島上有一片片的紅。
鮮紅！
熱氣騰騰的紅！
看著他站在這邊俯瞰，王向紅還溜達著過來了：“看什么？”
王憶笑道：“看曬蝦米呀，真熱鬧，哈哈，我就喜歡看咱們隊里一起搞集體活動。”
王向紅聽到這話笑的更熱烈：“對，還是大集體一起干活熱鬧帶勁，我也喜歡看，這多好呀。”
“現在還不行了，以前我跟你說咱們隊里曬魚鲞呀曬蝦米呀，總之不管是曬春還是曬秋，那都是真正的集體展開，不是像現在這樣家家戶戶自己忙。”
“還有曬春？”王憶問道。
王向紅哂笑道：“怎么能沒有？而且曬春也是曬海米！”
“我跟你說，海米分春海米秋海米，或者說春末夏初海米還有秋末冬初海米，其中春海米更好，因為春天洄游的蝦在排卵期，肉質肥美。”
“反正以前人民公社化早期，各生產隊在碼頭附近或是礁石岙口避風的地方會搭建一些土爐灶，這些爐灶平日都被閑置著，可一到了要曬蝦干、蝦米的日子，那就日日生火日日冒煙。”
王憶問道：“后來怎么拆掉了？”
王向紅掏出煙袋桿來磕了磕，塞了點煙絲，王憶上去給他點燃煙。
他滿意的吸了一口，瞇著眼睛說：“剛才不是跟你說了嗎？平日里都被閑置著，最早的時候還要煉鋼鐵，所以公社呀縣里呀需要咱們各個生產隊有大土灶。”
“后面不搞那些事了，土灶就被拆除了，平日里老是沒人用，所以還會出問題，等到用的時候得大修，很費勁。”
“不過現在雖然是拆分到家家戶戶了，可是曬蝦米還是很熱鬧，走，咱倆一起下去看看，視察視察群眾工作。”
他開了句玩笑，然后叼著煙袋邁著六親不認的外八字步走下去。