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          第1390章 鹽引和咸魚(2 / 2)

          本來,他們聽說馬林要給鹽他們,他們還高興呢。因為,若是把食鹽販賣到波羅的海地區,那可是翻倍地賺錢了。可是,到頭來,那些食鹽只是經他們手轉一下而已,還是給呂貝克商人賣,太讓他們失望了

          事實上,他們也不想想,像往波羅的海地區賣鹽這種大生意,呂貝克人會容許別人插手嗎這可是呂貝克成為漢薩同盟盟主的核心利益。別人若是敢遞爪子,肯定要引來瘋狂打擊的。

          另外,需要指出的是,呂貝克人將呂訥堡的礦鹽運到波羅的海地區,很多時候也不是為了賣給波羅的海地區的人吃,而是為了腌制咸魚。

          是的,腌制咸魚和鮮肉。根據歷史記載,漢薩同盟排行前三的商品分別是鹽、青魚鯡魚和鮮肉。其中,青魚不是指活魚,而是指腌制的青魚。具體來說,就是咸魚。

          這個時代,后世四大漁場之一的北海漁場,其實并沒有形成。此時,歐洲北部海域,波羅的海地區才是漁業中心。波羅的海地區在這個年代,盛產鯡魚。而鯡魚是海魚,離了海水很快會死,會腐爛變質。所以,需要大量的食鹽將鯡魚腌制成咸魚。

          而腌制咸魚,顯然是不需要太高級的食鹽的。只要食鹽無毒無苦味,就可以拿來腌制咸魚和咸肉了。

          所以,呂訥堡鹽礦出產的礦鹽,雖然純度比不上海鹽少數礦鹽質量也很好,但那是精品,供應貴族和富商,但用來腌制咸魚卻是綽綽有余。

          恰好,因為施特克尼茨運河的存在,呂訥堡的礦鹽可以很方便地運往波羅的海地區。所以,如此得天獨厚的條件,導致了呂貝克的崛起和呂訥堡的繁榮。

          不過,成也咸魚,拜也咸魚。當1560年后,青魚產區從波羅的海地區轉移到北海地區后,呂貝克和呂訥堡就一起衰落了。而因為青魚產區的到來,讓另一個地區徹底崛起那就是荷蘭

          如果青魚漁場不轉移到北海地區,荷蘭想崛起,是很困難的。而且,還得問問呂貝克答應不答應。但隨著青魚產區轉移到北海地區荷蘭附近海域,“海上馬車夫”才有條件崛起。

          所以,是歷史選擇了荷蘭,而不是荷蘭創造了歷史別聽大國崛起瞎扯什么荷蘭人發明了一把剖魚刀,就崛起了

          真尼瑪瞎扯,荷蘭人14世紀就發明了剖魚刀。但是,荷蘭真正崛起,還是在16世紀后期。因為,1560年后,青魚漁場跑到荷蘭附近來了。光有剖魚刀,沒有足夠的魚,崛起個g8真要只靠剖魚刀,荷蘭14世紀就該崛起了

          不過,這也不能怪央媽沒見識。因為,這是荷蘭人自己宣傳的。荷蘭人為了顯示本民族的優越性,肯定猛吹荷蘭人民的牛比之處,比如發明了剖魚刀什么的。至于1560年青魚產區轉移到北海海域,則被他們故意無視了。不然,怎么顯得他們祖先牛比顯得荷蘭民族的高大上

          當然,雖說眼下青魚主要產區在波羅的海,但北海地區的魚其實也不少。主要是因為,這個年代漁船太少,大海開發程度低。所以,馬林的北海國捕魚量其實也很可觀。

          尤其是,馬林大力推廣了絞盤拖網這種現代化的捕魚技術,使得北海國的捕撈量還是很可觀的。而且,馬林還推行了貸款買大中型漁船的制度,大大方便了北海國的漁業。要知道,有了大中型漁船,加上絞盤“v”型拖網,使得北海國漁民擁有遠洋深海捕撈能力。

          而波羅的海地區,則主要是青魚太多,人們隨便撒網就能大獲豐收。且青魚有產卵季密集洄游到近海的習性。老練的漁民根本不用深入大海,只要在漁汛時節等在海邊,看到洄游來的青魚直接撒網就行。

          荷蘭人的所謂崛起,也就是在1560年后青魚跑到北海海域來了,他們漁汛時期等在海邊等青魚送上門給捕撈就行那把剖魚刀,等了兩百年才能大顯身手

          當然,那把剖魚刀也不是沒用。至少,的確方便了荷蘭漁民。不過,因為1560年以前鯡魚數量不多,荷蘭也一直不溫不火的。直到漁場移到家門口了,這把小刀才發揮出作用,讓荷蘭一飛沖天。

          馬林就比他們高級多了,當歐洲人還在近海等著鯡魚洄游的時候,馬林已經讓漁民們駕著大中型漁船,用絞盤拖網去深海捕魚了。因為絞盤拖網的高效,使得北海國也從沒缺過咸魚。馬林麾下的農莊的農奴們,每年都能分到不少咸魚作為營養補充。畢竟,光吃面包營養是不夠的。

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