不管是行軍打仗，還是大航海，后勤都是非常重要的。如果后勤供應不足，軍隊會崩潰，船員會完蛋。一切雄心壯志，都會化作泡影。
同時，后勤的一個重要特點就是要方便。在戰爭過程中，節奏是很快的，根本來不及慢慢揉面做食物。所以，怎么方便快捷怎么來。
也因此，后世的軍隊食品，包含了壓縮餅干、肉罐頭、蔬菜水果罐頭和泡面等方便食品。
這些食物，吃起來方便，運輸也方便。而這兩個特點，也是軍供食品的重要指標。馬林之所以費勁地去弄罐頭，弄壓縮餅干，甚至弄油紙袋包裝的脫水蔬菜，都是以“吃起來方便，運輸也方便”這個重要原則為基礎搞出來的。
只不過，這個年代的罐頭和后世軍隊的罐頭不大一樣。后世軍隊罐頭多半是鋁皮罐頭，攜帶方便，不怕碰撞。而這個年代，馬林只能搞玻璃瓶裝的罐頭，攜帶不方便。
因此，馬林才把目光投向了油紙袋包裝的脫水蔬菜。畢竟，油紙袋包裝攜帶非常方便。像后世女生的背包里，都有不少袋裝的零食呢。
比如，北海國的軍隊將士和船員，現在就可以在背包里放幾袋壓縮餅干和幾袋脫水大白菜，就能堅持好幾天。而且，這兩樣食物隨便用水泡一泡就能吃。若是后世的普通書包，里面放滿壓縮餅干和脫水蔬菜，估計能堅持一個月。畢竟，不管壓縮餅干還是袋裝有機蔬菜，都是很輕便易攜帶的食物。這就是馬林極力推崇油紙袋包裝食品的最大原因攜帶方便。
攜帶方便有啥意義呢對于船員可能意義要小很多。畢竟，船艙空間其實很大。但對于陸軍，意義可就打上天了。
最重要的意義，就是帶了壓縮餅干和袋裝脫水蔬菜的陸軍，可以輕裝上陣搞突襲
是的，可以搞突襲壓縮餅干和袋裝脫水蔬菜都很輕便，一個背包能裝一個月的食物。只要背上一個背包，就能讓一支軍隊發動一次長途奔襲，不用等運送糧草的輜重部隊
要知道，運送糧草的輜重部隊是由民壯組成，他們的行軍速度是很慢的。畢竟，他們可沒有接受過北海國正規軍那種經常跑5公里的體能訓練。有時候，大規模的軍隊作戰，為了不挨餓，只能讓正規軍戰士等待那些民夫。
盡管北海國輜重部隊大量使用了輕便的獨輪車，可整體行軍速度還是被拖累了。如果每人背一背包的壓縮餅干和袋裝脫水蔬菜的話，正規軍將士就可以暫時甩下輜重部隊，輕裝前進。只要能保證一個月后輜重部隊能趕上來，他們完全可以發動快速攻擊。
馬林依稀記得，后世特種部隊在出擊的時候，就是包裹里帶著壓縮食品出發的，可以脫離大部隊很久。當然，那幫特種兵野外生存能力強，啥都敢吃。但壓縮餅干，還是他們的主要食物。啥都吃是在沒有辦法的情況下，才會學貝爺那么搞的。
不過，生吃大白菜，這真是個不美妙的感受。雖然歐洲人都比較習慣，但馬林卻很不習慣。他記得，后世吃蔬菜沙拉的時候，貌似都要放番茄醬的
“對，番茄醬有條件的話，以后給船員和戰士們都配上番茄醬。泡過水的脫水大白菜葉子，蘸了番茄醬吃，貌似不錯呀”