寶釵說道“銀子的事兒你不用擔心，存在我這里也好，存在那鋪子中也好，只要你拿好了你的印章，別讓旁人得了去，便可以不通過我，直接到鋪子中找管事的支銀子。萬一我不在家，或者一時你又不方便來，就去鋪子中取。若是我在家，你就來找我。做東設宴我都幫你想好了，前兒，我店里的一個伙計送上來一簍他們家田里養的螃蟹，又肥又大，味道很好，這府中上下有一大半都是愛吃螃蟹的，不如我就讓伙計再送幾簍來，正好可以請老太太在園子里賞桂花，再讓店里送幾壇好酒來，另外也不過是再擺些果碟，也費不了什么事兒。等他們散了，咱們就做咱們的詩，豈不是又方便又周到。”
史湘云驚喜道“這樣就很好，還是寶姐姐想的周到，這樣為我著想，我卻不知怎么謝你好呢。”
薛寶釵說道“既然你素日里把我當個知己，把你家里的事情都告訴我，怎么沒見告訴別人可見是跟我親厚的，說什么謝不謝的，就是要生分了。”
史湘云說道“好姐姐，我若是不親厚你，不當你是我親姐姐一樣，那些家常的煩惱事也不會告訴你了。”
湘云又和寶釵商量著如何出題如何限韻，商議出了滿意的章程，才熄燈歇下。第二日一早，湘云便親自去請賈老太太過來吃螃蟹賞桂花，午后賈老太君，王夫人，王熙鳳，又請了薛姨媽等人，一群人帶著丫鬟往園子中藕香榭而來，因為這里山坡下的桂花開得極好，河水又清澈，所以，坐在河中的亭子里又敞亮又舒心。
這藕香榭，蓋在池中，四面有窗，左右有曲廊可通，眾人進入藕香榭中，欄桿外面還得另外設置兩張竹案，一張上面擺著杯箸酒具，一張上面是茶案，有小丫頭在那添柴拾火，煮酒烹茶。
史湘云讓人在石凳上都鋪上坐墊，說道“老太太請坐，先喝口茶，暖和暖和。”
賈老太太看著欄桿外小丫鬟們正在忙碌，問道“這酒是什么酒啊”史湘云說道“是黃酒，燙上壺黃酒，輔以梅子冰糖小火燉一刻鐘，寶姐姐說螃蟹寒涼性，黃酒煮溫性，正好中和一下，還能使脾胃和諧。”
老太太笑著點點頭“說的不錯，螃蟹正該佐以黃酒，不過他們還有愛喝別的酒的，要都備一些。”
史湘云連忙說道“都備齊了，不過讓小丫頭們先燙黃酒來，讓大家都先熱熱的吃上一口。”
獻過茶之后，眾人一時又擺桌開宴，他們亭子的位置還能聞到撲鼻而來的馥郁的桂花香味，一只只蒸好的紅螃蟹端了上來，一邊吃一邊上，免得別的都涼了。
這樣一場宴席少不得也要應景的把這桂花香味兒帶入到美食之中，另外的小點心有桂花糕，桂花糯米藕，桂花餡兒的元宵，還有新釀制的桂花酒等。
賈老太太帶著寶釵，寶玉，黛玉，薛夫人坐一桌，王夫人邢夫人帶著三春坐一桌，李紈和王熙鳳的那一桌，不過是虛設應個景，上頭有婆婆，太婆婆在吃飯，她們實則是在那兩桌上伺候。
史湘云起的頭辦的宴席，本來是想張羅招呼眾人的，這事兒王熙鳳卻都幫她做了，只讓過后再派人給她送幾只大個的，在家慢慢吃。史湘云又命人在那廊上開了兩桌，讓鴛鴦，翡翠，平兒，彩云，彩霞，入畫，司棋，侍書他們這些大丫頭也都坐下好生吃一頓，左右伺候的人有的是，吃飯的時候又不用她們時時在跟前。又命人給周姨娘，趙姨娘，襲人等那些沒來的又還算有臉面的，每人送幾只過去。
賈寶玉有詩記云持螯更喜桂陰涼，潑醋擂姜興欲狂。饕餮王孫應有酒，橫行公子卻無腸。臍間積冷饞忘忌，指上沾腥洗尚香。原為世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。