周映雪雙手托著下巴,星星眼一眨一眨“這個簡單嗎”
“呃對我來說,做菜都挺簡單的。”
“好叭。”
喻橙將多余的食材收起來重新放回冰箱,留下一袋雞中翅和一罐可樂,另外還有蔥姜蒜等調味菜。
還是她從旁指導,由周映雪來操作。
“雞翅上面要劃幾刀,方便入味。然后用鹽、生抽、料酒、蠔油腌制半小時。”她先解說第一步。
避免發生昨天那樣的意外,喻橙特意給自己倒了杯水放在廚房小吧臺上,方便渴了隨時喝,不然她離開一趟后整個世界都變了。
周映雪系著圍裙,長卷發綁了個高高的馬尾辮,低著頭,一手拿刀,一手按著雞翅,聽從喻橙的指揮在雞翅上劃幾下。
“好了好了,再劃就要爛了。”見她一下接一下地劃,喻橙連忙出聲阻止“兩到三刀就行了,不用太多。”
周映雪松口氣,抬起手背擦擦額頭的汗,這種感覺簡直比考駕照學開車還恐怖。她一直以為被駕校教練訓是最恐怖的,現在才覺得那都算小兒科。
艱難地把八個雞翅改了刀,放進玻璃碗中腌制。
就在周映雪以為趁著腌制雞翅的空當終于能休息會兒時,喻橙說“別停下呀,先把蔥段、蒜末、姜末切出來。”
“”
等亂七八糟的配料切完,差不多過去半個小時,周映雪長松口氣,露出個微笑“現在能休息會兒了吧”
“不能。”遇到專業上的事,喻橙表現得像個嚴師“雞翅已經腌好了,我們準備要開始下鍋了。”
“啊”
“時間的把控對食物最后的味道影響非常大。eon”
周映雪只好按照吩咐,往鍋中倒入油,將腌制好的雞翅放進鍋里煎,滋滋啦啦的油聲響起,她嚇得退出三丈遠。
“”
過了幾分鐘,周映雪還是不敢上前,怕被油濺到。喻橙看著鍋中的雞翅,又看向她,急道“快要翻面了”
“啊啊啊怎怎么翻”周映雪還處在被油花濺出來的恐懼中,舉著鍋鏟站在離平底鍋一米遠的地方,伸長了手臂,隔空晃動鍋鏟。
喻橙看了一眼鍋里,急得不行“快把鍋鏟給我,我幫你翻。”
周映雪不僅人跑遠了,居然把鍋鏟也帶走了,讓她拿什么給雞翅翻面
反應過來的周映雪“哦”了聲,走近一步,把手里緊緊握著的鍋鏟遞給喻橙。
然而來不及了,空氣里彌漫著焦糊的味道。
喻橙認命地閉了閉眼,絕望地把雞翅翻個面,果然如她所料,那一面全部呈炭黑色,這道菜算是廢了。
周氏兄妹,遠離廚房與吃雞戰場,謝謝。
經此一役,周映雪徹底對廚房這個領域死心了,她一個勁兒跟喻橙道歉“對不起,白白浪費了你的食材。”
喻橙擺擺手,完全不在意那個,她起初學做菜也浪費過食材,不過沒她這么恐怖就是了。好歹她浪費的食材沒到不能下咽的地步。
“我現在相信你和你哥是一家人了。”她笑著說。
周映雪原本還很不好意思,聞言撲哧一笑。
手機忽然響了。
周映雪一邊大笑一邊從包里掏出手機,是個陌生本地號碼,她猶豫片刻接起來“喂,你好”
“小雪,是我。原來你沒換號啊,真是太好了,我以為聯系不上你呢。”
這個聲音有點熟悉,周映雪一時沒想起來是誰“請問你是”
“是我,夏涵。你不記得了”
周映雪一愣,終于記起來了,驚訝道“你回國了”請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀</p>