鄭光耀過來的目的就是來看看徐拙都做了什么菜。
要是別的菜系的菜都有,獨獨沒有粵菜,那他現在就做一份。
反正粵菜的小炒都挺簡單的,分分鐘就能做出來。
這樣既能維護自己的面子,也能讓徐拙不那么難堪。
兩全其美。
省得他們笑話徐拙不懂事。
也笑話自己在徐拙面前沒分量。
他沒想到的是,徐拙居然真的做了一道粵菜。
而且還是粵菜中的名品白切雞。
“小拙,我能嘗嘗嗎”
鄭光耀擔心徐拙做的料汁不夠好,所以打算品嘗一下,趁機指點一下徐拙做蘸料。
這孩子為自己著想,自己也不能虧了他。
徐拙給鄭光耀拿了雙筷子“正好您幫忙把把關,我這比葫蘆畫瓢做出來的,也不知道怎么樣呢。”
徐拙做白切雞的水平只是入門而已,有點不夠看。
但是他有d級招牌水平的口水雞,這是新店的考驗那個連環任務,第一環的獎勵。
有口水雞技能的加持,做白切雞自然要更好一些。
雖然達不到d級招牌菜的水平,但也比入門級高一些。
具體效果怎么樣,就看鄭光耀的反應了。
徐拙覺得要是可以的話,回頭可以在酒樓的菜里加上這道菜,也算是給那些想吃口水雞卻不能吃辣的人一個選擇。
鄭光耀夾了塊雞肉,先聞了聞味道“不錯,沒有任何異味,反而有股雞肉的清香,這雞做得很到位。”
說完他在料碟中略微蘸了兩下,這才把雞肉送進嘴里。
輕輕一嚼,表情就有了明顯變化。
“這真是你跟著視頻學的味道好,雞肉也勁道,好,真好”
從鄭光耀的角度來看,這道菜做得很一般。
別說鄭光耀的水平了,甚至連他的徒弟都趕不上。
但是徐拙做這道菜,既沒有高手在旁邊手把手的教,也沒人給他講解這里面的步驟,只是對著視頻學習而已就能做到這種水平。
就不得不讓人心生感慨了。
這天賦
怪不得人家徐濟民顯擺呢。
要是自家的孩子
鄭光耀在心里嘆了口氣,真是跟徐濟民沒法比啊。
夸了徐拙幾句之后,鄭光耀就要把這道白切雞端出去炫耀一下。
臨走時候,他看著徐拙問到“別的菜系的菜你都做了嗎”
“閩菜沒做,因為我不太懂閩菜”
鄭光耀看了一眼灶上的砂鍋“那里面是什么”
“我做的火踵神仙鴨”
“那就行了,閩菜擅長做湯、紅糟和糖醋,你做的這道火踵神仙鴨雖然是浙菜,但是從這熬湯的手法上來看,卻有點閩菜的味道,老田一看就會明白的。”
說完,鄭光耀端著手中的白切雞就向外走去。
不過走了兩步之后,他又轉身把徐拙剛剛做好的香辣魚干也端在了手中。
“這道香辣魚干我也端走了,那只弗蘭的老猿猴看到絕對會高興得鼻涕冒泡”