一群老人在樓上商量著如何退出烹飪協會的時候,徐拙則是坐在辦公室中,跟店里的管理層商討開業的事情。
不過大家的關注點,卻是微博上的一件事。
“那個烹飪協會的官方賬號不僅刪除了所有跟咱們的互動消息,還取關了四方酒樓的官方賬號,老板,他們到底有什么恩怨啊”
現在鄭佳正式成了四方酒樓的總經理,對店里方方面面的事都很上心。
剛剛微博上發生的事情,她也有關注,甚至還跟唐曉穎專門討論了這個烹飪協會的目的。
這得有多大仇恨啊,才會這么不遺余力的劃清界限。
對方不僅刪掉了所有的互動消息,還特意發表了一篇批判魯菜的文章。
文章的內容倒是很簡單,就是說魯菜其實更應該叫京菜。
因為魯菜成名于京城,除了做菜的廚師跟齊魯地區有關之外,關于菜品的文化和傳承,都跟京城人息息相關。
徐拙看了兩眼,不自覺就笑出了聲。
可真是夠貼心的,這就開始給葛家搖旗吶喊了
他理解烹飪協會迫切幫葛家搖旗吶喊的心情。
但是你再迫切,也得講基本法吧
說魯菜成名于京城,這話真跟鬧著玩兒一樣。
魯菜脫胎于齊魯文化,興盛于春秋時期,少說也幾千年了。
而京城
明朝之前,京城這地兒還是一片荒野呢,完全沒有文明出現,更別說文化和傳承了。
不過烹飪協會的人操刀這篇文章的人卻沒考慮這些,字里行間都充斥著對魯菜的蔑視。
真豬隊友。
就憑這篇文章,徐拙覺得烹飪協會距離挨罵不遠了。
甚至有可能會被吃貨們群起而攻之。
不過徐老板就不去湊這個熱鬧了,他在考慮如何利用烹飪協會的這個騷操作。
站在經營者的角度來說,今天的事兒雖然很讓人氣憤,但也是個不錯的宣傳點。
得想辦法搭上這趟順風車,蹭一波熱度,趁機提升一下四方酒樓的知名度。
烹飪協會的操作越窒息無腦,四方酒樓的機會就越大。
所以,得把握住這個機會。
比如根據他們發表的那篇文章,就可以針鋒相對的介紹一下魯菜文化。
你踩魯菜,那我就捧魯菜。
你說魯菜徒有虛名,那我就給你展示一下魯菜的魅力和歷史。
想到這里,徐老板做出了決定。
“等會兒在咱們的官方賬號上開始介紹魯菜,最好能弄個八大菜系科普的話題,讓網友們參與進來。”
這話話讓鄭佳有些失望。
“啊咱們不罵回去嗎我都做好準備了”
她剛剛已經切換了小號,只要徐拙點頭,就會毫不猶豫的開始撕烹飪協會的官博。
“沒必要,咱們新店剛剛開業,盡量不要樹敵。他發他們的,咱發咱們的。”
說完,徐拙開始跟大家討論會員卡等級和對應的折扣問題。
這些細節看似無關緊要,但是從長遠角度來說,卻是留住老顧客的手段。
雖然飯店回頭客的多寡主要取決于菜品的價格和味道,但是合理的會員制和積分制,也能增加顧客的積極性。
敲定好這些以后,徐拙來到廚房,準備下手做幾樣菜給遠道而來的客人們展示展示。