于培庸的嗅覺不錯,光聞味道就猜到了徐拙蒸了甜品。
不過至于什么甜品,他就猜不到了。
徐拙打開蒸柜,一股誘人的甜香味兒撲面而來。
于培庸認真聞了聞,表情變得更加疑惑了。
“紅棗紅薯南瓜紅豆你做的什么啊味道怎么這么雜”
于培庸都這個歲數了嗅覺還如此靈敏。
徐拙真是格外佩服。
常年在廚房工作的人,因為油煙和飲食不規律等因素的影響,廚師的嗅覺和味覺會出現退化。
但是于培庸老爺子他們非但沒有受到影響,靈敏度甚至比年輕人還高。
真是讓人羨慕。
“于爺爺,這是我自己琢磨的什錦味兒甜燒白,您看看還有什么改進的地方沒。”
說完,徐拙拿著碗盤夾,把蒸柜中的蒸碗給取了出來。
碗里因為覆蓋著一層糯米的緣故,看不到肉片的樣子,不過香味兒已經飄散了出來。
“味兒是不錯,現在就看翻過來扣在盤子里的賣相了。”
說完,于培庸從旁邊拿著一個空盤子就扣在了蒸碗上。
然后不等徐拙阻攔,就用兩只手的大拇指扣著碗底,中指食指扣著盤子。
雙手用力這么一翻,碗就扣到了盤子里。
接著他在碗底拍了一下,隨即把碗拿開放在了一邊。
這道甜燒白就出現在了兩人面前。
“嚯這賣相真不錯”
于培庸有些意外的看了徐拙一眼,由衷的夸獎了徐拙兩句。
徐拙有些呆愣的看了兩眼,自己也有些吃驚。
原本就是玩兒一樣試試看,沒想到這賣相,真有點出乎意料。
最上面的是油亮紅潤的肉皮,因為蒸的時間有點長,所以肉皮成了半透明狀態。
看起來跟果凍一樣,讓人不自覺就會咽口水。
而肉片與肉片之間,則是各種顏色的餡料。
當時夾餡料時候,徐拙和馮衛國填得比較多,這會兒一蒸給擠出了不少,倒把肉片點綴得挺漂亮。
特別是黃色的南瓜泥,紅色的棗泥和黑色的黑芝麻糊,在肉片中間格外顯眼。
這些餡料在油脂的作用下,亮晶晶的,看上去別具風味。
“這每片肉夾的餡料都不一樣么”
于培庸反復端詳,覺得徐拙這個創意很不錯。
他拿著旁邊的白砂糖灑在盤子里“正宗的甜燒白,出鍋時候還得再撒一次白糖呢小拙,來嘗嘗你的手藝。”
于培庸把筷子遞過來的時候,被徐拙推了過去,讓于培庸先吃。
之所以這樣,一來是因為于培庸是長輩。
二來,則是因為這會兒徐拙聽到了系統的提示音。
“叮宿主勇于嘗試,做出甜燒白的創新菜品什錦燒白,特升級為d級招牌菜,恭喜宿主。”
“叮宿主沒有借助系統做出了什錦燒白,第六環任務進度為15,恭喜宿主。”
這
連著兩條系統通知,讓徐拙有些喜出望外。
真沒想到,自己隨便做道甜品,居然也會被判定為創新菜。
系統不僅獎勵菜品等級,還讓第六環的任務進度向前進了一步。