徐拙看了兩眼，這些朋友真是過分，都瞎說什么大實話啊。
他把手機放下來說道“他們這是嫉妒，不信等會兒黑糖珍珠鮮奶做好后，你看他們饞不饞，來，咱們開始拍，饞死他們。”
于可可用力的點點頭“對，讓他們饞得趴地上打滾兒哭。”
做黑糖珍珠鮮奶這道飲品，首先得把珍珠做出來。
而所謂的珍珠，其實就是熬化的黑糖汁摻入木薯粉做成的小圓球，經過水煮和過冷后，就成了q彈軟滑的珍珠。
熬糖這一步倒是不難，徐拙在鍋里加水，用大火燒開后放入兩塊黑糖。
這里面有個小竅門，就是熬糖時候，加水不要太多，這樣容易把黑糖熬粘稠。
當然了，水太少也不行，因為做出的珍珠量太少，加上甜度太高，費時費力還對身體不好。
所以一般情況下，水和糖的比例不超過五比一就行。
因為是開水，所以黑糖融化得很快，也就一兩分鐘，黑糖就逐漸在鍋里化開，原本清澈的開水也變得跟倒了一勺醬油一樣。
不過隨著黑糖的化開，一股好聞的甜香味兒也逐漸從鍋里飄了出來，連旁邊正在拍攝的于可可都忍不住贊嘆一聲
“哇，這味道甜絲絲的好好聞耶”
黑糖其實就是紅糖熬化后再凝固成的塊狀糖，跟冰片糖很相似，不過冰片糖雜質少，顏色淺一些，而黑糖的雜質多，所以顏色更深一些。
另外在有些地區，紅糖也叫黑糖，這原本就是同出一源甚至同一物質，完全沒必要神話。
但是隨著廣大老百姓越來越注重養生，這種打著“古法”、“手工”等字樣的產品越來越多。
每種產品都用各種吸人眼球的字眼來夸大其中的營養成分和食療價值。
雖然吃著確實沒問題，但是購買的話，總有種交智商稅的感覺。
比如徐拙今天買的這種古法手工黑糖，價格就比普通的高一截，但是在心理作用下，他還是喜歡買價格更貴的。
因為他很清楚，雖然便宜的東西不一定好，但是好東西，都絕對不便宜。
至于免費的東西
這些年，他花錢最多的就是各種打著免費旗號的游戲了，甚至還總結出了一個道理
越免費，越垃圾
黑糖化開后，徐拙便把火調成微火狀態，然后用一個木頭鍋鏟不停的在鍋里攪動，防止糊底。
等到鍋里的糖汁變得粘稠，他便把火關掉，撕開那袋木薯粉，往鍋里倒了一大碗。
然后，他一手扶著小奶鍋，一手快速的在鍋里攪動，用糖汁把木薯粉攪成面糊。
攪拌均勻后，再次倒入木薯粉，繼續攪拌，這樣一直按照少量多次的方式添加，直到鍋里的面糊變成面團為止。
變成面團后，在案板上撒一些木薯粉，然后小心把奶鍋里的面團拿出來。
這會兒面團會很燙，所以在取面團的時候一定要小心才行。
面團放在案板上，要趁熱把面團揉到不粘手才行，不然等溫度降下來就不好操作了，畢竟這里面有糖，而且木薯粉又是出了名的黏。
面團揉好之后，徐拙先把這個面團搟成厚餅，然后用菜刀分成一個個長條，再把這些長條揉搓成筷子粗細。