西紅柿的湯汁掛在洋蔥和青紅辣椒上，給這兩種食材增添了一抹誘人的紅色。
而且酸酸的香味兒從鍋里飄出來，聞起來很舒服。
這個時候，徐拙往鍋里放了一勺鹽、一勺胡椒粉，還有一勺孜然粉。
胡椒粉和孜然粉一放，西北菜的風味兒立馬就出現了。
老孟吸吸鼻子，笑著沖直播間的人說道“這味兒讓我想起了烤全羊，你們都吃過烤全羊吧”
他原本想跟粉絲們互動一下，接過卻被懟了。
“你往一邊回憶去，別耽誤我們看做菜。”
“就是，說話就說話，擋什么鏡頭啊。”
“老孟這張臉不算難看，但是跟鍋里的美食一對比，就差了點意思。”
孟立威也不惱，笑呵呵的把鏡頭對準備了炒鍋。
徐拙把調味料攪開后，就端著剛剛過油的羊肉倒進了鍋里。然后繼續翻炒。
這個時候，假如把鍋里的菜盛出來倒進煮好的拉條中，就是西北有名的過油肉拌面。
不過相對于拌面，徐拙更喜歡吃的還是炒拉條。
因為他一看到炒拉條，就能想起老孟他們大學時候沒錢吃飯的窘迫模樣。
咳，也算是青春的回憶。
羊肉翻炒幾下后，徐拙把筐里已經控干水的拉條倒進鍋里繼續翻炒。
一分鐘后，徐拙往鍋里加了一些老抽，這樣拉條炒出來顏色紅潤，會更加誘人。
同時徐拙又往鍋里倒了一大勺生抽，這樣就不用再放鹽調味兒里。
放完這些之后，他把之前洗好的油菜扔進鍋里。
翻炒半分鐘后，關火出鍋。
“這這就好了”
老孟有些不敢相信，這玩意兒居然如此簡單。
徐拙一邊往碗里盛一邊說道“本來就很簡單啊，炒拉條的難點在拉條的制作，炒反而是次要的。”
美食就是這樣，傳播度越廣，難度就越低。
炒拉條作為一道在各地都有的小吃，難度自然高不到哪去。
因為準備的拉條比較多，所以做出來的分量也多。
徐拙給自己和于可可一人盛了一小碗之外，剩下用裝大碗面的碗又盛了滿滿一碗。
“老孟，吃得了么”
孟立威嘴角抽了一下，有些勉強的說道“沒問題，可以的。”
當著粉絲的面，他也不好意思說吃不完，不過徐拙倒是很懂，在鏡頭挪過去之后，又給郭興旺盛出來一燴面碗，然后用筷子在碗里攪動兩下，讓炒拉條支蓬起來。
又變成了一大碗。
嗯，在視覺上把少的飯菜變多，這對廚師來說就是基本功而已。
然而一旁的于可可卻看得有些呆。
她低頭看看自己的飛機場，再看看又變成滿滿一碗的炒拉條，突然覺得自己的平板，貌似還可以搶救一下的。
比如
造個假
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