嗯,為了全家人的身體健康,還是制止這丫頭的行為比較好。
省得她挖到什么都往袋子里裝。
徐拙和老太太在荒地里四處找著,除了薺菜之外,還有婆婆丁、茵陳、地錢、地龍等各種稀奇古怪名字的野菜。
一直到日暮西山,幾人才滿載而歸。
到了家里,把野菜先倒出來挑揀一下,把誤裝進袋子里的雜草什么的挑出來,再把野菜根據品類分一下。
在做這些的時候,老太太依然興趣不減,甚至一邊忙活,一邊念叨著這會兒榆錢槐花還沒有,想吃的話還得再等一段時間。
她有些等不及了。
另外還念叨現在挖野菜的地方越來越少,再過幾十年,怕是想吃野菜都吃不到了。
徐拙覺得是這個理兒,不過不是野菜會絕種,而是覺得再過幾十年,怕是誰都不認得地里的那些荒草,哪些能吃哪些不能吃了。
把野菜挑好后需要放在水池中反復清洗,然后再根據野菜的最適合的吃法進行加工。
比如婆婆丁和茵陳之類適合蒸的,就拌上干粉進行蒸制。
一些適合焯水涼拌的,就焯水。
還有些適合燒湯的,就攪點面疙瘩,等會兒做野菜疙瘩湯。
而專門挑揀出來的薺菜,則是被老太太特意裝了起來。
今天用一部分切碎和雞蛋拌在一起,攤成薺菜雞蛋餅。
剩下的明天切碎拌進肉餡中,包成薺菜餃子。
假如肉餡有剩下,再蒸一些薺菜包子或者薺菜水煎包。
很快,這些野菜就被安排了個明明白白。
徐拙和老爺子在廚房開始忙活,老太太則是坐在客廳,揉著發酸的膝蓋,一邊揉還一邊感慨歲月不饒人,早些年她一個人就能挖幾十斤薺菜什么的。
徐拙把需要蒸的菜全部蒸上之后,便把洗凈的薺菜切碎,然后打幾個雞蛋,把切碎的薺菜放進去,再加一小勺食鹽,攪勻后準備攤雞蛋餅。
鍋燒熱,里面倒油,端著鍋讓里面的油在鍋底轉幾下,等油熱后,徐拙端著打好的雞蛋就倒進了鍋里。
用鍋鏟把雞蛋液攤平,雞蛋和薺菜的香味兒就從鍋里飄了出來。
約莫差不多的時候,徐拙端著鍋向上一翻,鍋里的雞蛋餅就在空中翻個面,然后穩穩落在了鍋里。
完美的大翻勺。
等到兩邊煎到金黃,徐拙就關火出鍋,把這張完美的薺菜雞蛋餅盛放在了盤子里。
老爺子做得也很麻利,涼拌、白灼、蒸菜、疙瘩湯
一樣樣的野菜美食從廚房中端了出來,讓聞訊而來的陳桂芳和徐文海頓時饞得不行。
“開飯啦”
毫無功勞的于可可喊了一嗓子,就迫不及待的坐在座位上,盯著面前的野菜看。
老太太把冰箱里剩下的豌豆黃拿出來,還念叨著這是乖孫做的,她每頓都要吃幾塊兒。
徐拙原本還不在意,但當老太太用筷子夾著一塊豌豆黃送進嘴里的時候,系統的提示音也適時在腦海中響起。
“恭喜宿主完成隱藏任務豌豆黃,特獎勵d級招牌技能聞喜煮餅。”
徐拙
上次老太太說想吃豌豆黃時候沒觸發的任務,轉成了隱藏任務不成
真是躲也躲不掉。
不過系統給的這個獎勵也是有意思,居然是馮衛國要教自己的聞喜煮餅。
這
馮爺爺,不是我不配合你裝逼,實在是系統不允許啊
今天和老婆又來鄭州了,她乳腺上長了結節,需要做微創手術,但是今天來到之后才發現住院部已滿,周五才能辦住院,手術約在了下周二,這期間更新都不會太多,希望大家能理解。今年諸事不順,跟手術杠上了,希望一切順利,也希望大家的身體能夠健康。
話說男性也得關注乳腺健康啊,今天在醫院看到個男的得了乳腺癌切了胸,慘不忍睹,,大家記得收藏網址或牢記網址,網址,免費最快更新無防盜無防盜報錯章求書找書和書友聊書請加qq群647377658群號</p>