所以徐拙打算再去看看，順便也去拜訪一下袁德生。
這位湘菜泰斗水平也很高，自己好歹掌握了一些湘菜的做法，這次去再學點湘菜的做法。
別的不說，至少得把剁椒魚頭的做法拿到手。
現在雖然徐拙會做，但是僅僅掌握著入門級，加上店里根本沒這道菜，所以就可有可無了。
但是能學會的話，徐拙自然想把這道高利潤的且很難受歡迎的菜在酒樓上新的。
對于出去采風的事兒，于可可倒是沒怎么反對。
她歪著頭想了想，貌似長沙也有好多好吃的呢。
什么臭豆腐米粉還有其他各種小吃，都可以挨個兒去打卡了，反正采風嘛，不就是一路吃吃吃嘛。
不過也不能隨便吃，得找個本地人問一下才行。
想到這里，于可可打開手機，在徐拙的粉絲群里問有木有長沙的小伙伴，想打聽一下長沙比較地道好吃的美食。
結果這一問，卻弄得群里吵翻了天。
因為一半的長沙人表示，千萬別去文和友，但是另一半的小伙伴卻表示，來長沙必須要去文和友去吃一次。
確切的說是去排一次隊，這樣才算是來了長沙。
兩方人各抒己見，反而讓于可可對文和友這個地方產生了興趣。
連當地人都糾結和猶豫的地方，應該挺值得去打卡的吧
虎皮肘子在店里上新后，立馬有群顧客前來評測。
現在不少人盯著四方酒樓，一旦有新菜什么的就有人來評測，或者是拍視頻，或者是寫文章，反正總能騙來一堆點擊量。
徐拙也不反對，反而特意交代店里的服務員，遇到這種人要客氣點，該贈送小菜就贈送。
畢竟伸手不打笑臉人嘛。
就算對方是挑刺兒的，遇到這種情況，就算不會調轉風頭，至少也會客氣一些。
當然了，假如是專門過來碰瓷找麻煩的話，那徐拙自然也不會跟他們客氣。
反正律師函什么的可勁兒招呼。
這群人的評測，加上徐拙特意拍了一期做虎皮肘子的vog，另外孟立威和李浩也過來一人吃了倆肘子。
虎皮肘子的名頭徹底打響了。
甚至有人專門坐高鐵來省城打卡。
酒樓的生意很好，幾乎成了省城的各路網紅打卡地，有人很擔心四方酒樓也會出現網紅店那種曇花一現的結局。
這點徐拙倒是很肯定，四方酒樓就算成為紅網店也不會倒閉。
畢竟目標是京城開店，現在這點成績還滿足不了徐老板的野心。
嗯，確切的說是系統的野心。
五一說到就到。
在五一假期前夕，郭興旺開著郭樹英送他的一臺國產suv，帶著馮衛國和石磊順著高速向山西進發，開啟了他探尋面食王國之旅。
而徐拙，也跟于可可踏上了去往長沙的高鐵。
在路上，于可可就開始用微信排文和友的號，同時還做個很詳細的行程安排。
要去火宮殿、坡子街、文廟坪、五一廣場等地方打卡，甚至還預約了好幾家飯店的餐位。
上班這幾個月，讓這丫頭變成了一個做事很有條理性的職場女性。
這點挺讓徐拙省心的，不過在他看了于可可做的行程安排后，就有些遲疑了。
“你真的能在早上六點就起來去米粉店門口排隊”
對于這丫頭睡懶覺的能力，徐拙可是一清二楚的。
平時他在店里忙活幾個小時了，于可可才睡眼惺忪的從出租車上下來，然后去樓上辦公室忙她的活兒。
工作時候還這樣呢，出去玩兒怕是更不會起早了吧