而且在做的時候，因為保鮮膜的阻隔，雞的香味兒全都封進了雞湯中，八寶餡料的香味兒則被封進了雞肚子里。
現在放開后，兩種香味兒便拼了命的往外飄散。
根本不用品嘗，光聞這味兒就讓人非常滿足，覺得非常值得。
不過美食當前，光聞味兒肯定是不行的。
所以徐拙把再次把筷子換成了勺子，從里面挖了一勺子八寶餡料出來。
綠色的青豆、白色的干貝、黃色的玉蘭片、黑色的海參、褐色的香菇在雞肚子里的時候，這八寶餡料的顏色只是看起來有所不同。
但是挖出來之后才能看到，每種顏色都好像更鮮亮了一般。
這應該是雞肚子里的那些雞油受熱后附著在了這些餡料上，使得餡料的顏色更加漂亮。
把這些餡料送到嘴里，輕輕一嚼，各種鮮美的味道就在口腔中依次綻放開來。
別提多享受了。
而且這些餡料上，都帶有濃郁的雞鮮味，吃起來更加過癮，更加美味。
真是一道不錯的美味。
徐拙連著吃了好幾口八寶餡料，最后又吃了一些雞肉，這才滿足的擦擦嘴，把這道少了三分之一的菜品，讓給了過來湊熱鬧的郭興旺。
然后，興奮和驚訝的叫聲再次在廚房響起。
徐文海做的這份被廚房里的人吃了個干凈，連湯都沒剩下。
而徐拙做的則是讓于可可等人給包圓了。
大家吃完后，紛紛要求徐拙在店里上新這道菜，馮衛國也覺得是時候推出這么一道菜了。
不過最終卻被徐拙給否決了。
“現在大熱天的，不太適合這類菜品上新，還是再等等比較好。”
夏天，北方地區的人本就不喜歡喝湯，就算是喝，也會喝一些容易發汗祛濕加了胡椒粉和醋的酸辣湯。
這類味道略顯清淡的雞湯，雖然味道不錯，但是銷量絕對很一般。
銷量一般的時候，這種做法復雜耗費時間長的菜品，就不值得上新了。
別的不說，光一個整雞出骨，而且還是從雞脖頸處出骨，就能難倒不少廚師。
有這個功夫，多做幾道比較熱賣的菜品不更香嗎
干嘛非在這種賣不上價位還耗費功夫的菜品上較勁呢
作為一個酒樓老板，不能學到一樣好吃的菜就急著上新，得從利潤和廚房效率來綜合考慮才行。
不過雖然沒法上新，但是徐拙倒不會放棄這道菜，他以后可以用這道菜來拍視頻宣傳老牌魯菜，也可以在一些公開場合做出來裝逼。
別的不說，就整雞出骨的操作，就足夠技驚四座了。
見徐拙不準備上新，大家也沒多聊這些，而且把話題轉到了別的方面。
最近老孟開始在直播間吃臭味美食了。
其實以前他就挑戰過各種重口味的美食，不過那都是挑戰，嘗兩口意思一下就行了。
但是這次，他的挑戰目標是吃飽。
徐拙喝了口茶水，有些詫異的看著他問道“咋又開始吃重口味兒美食了按說你這個級別的主播，是不用再為了噱頭做這些了吧”
老孟因為飯量大吃的多干脆不做作，所以在吃播圈子挺有名氣，加上他橫向拓展了不少業務，比如開自助火鍋店，比如學做菜，使得名氣越來越大。
他這種大主播，按理說是不用再高什么標新立異的噱頭來博出位了，因為他的名氣，哪怕不能說吃播一哥，也能稱為吃播圈前五的存在。
這種級別，自然不用搞什么噱頭。