顏值黨就這點不好，老是憑顏值來定質量。
不過這正對徐老板的胃口，畢竟這次的螺螄粉他沒技能，而且一次都沒做過，很容易就會翻車。
要是能憑借顏值把直播間里的粉絲糊弄過去，那么這次直播就算是成功了。
至于老孟和李浩兩人，只要不是特別難吃，相信兩人也不會干那種拆臺的事兒。
徐拙想著這些，把剛剛炸干豆皮的熱油盛出來，只剩下鍋底一點點。
然后他用這點油，把之前準備好的花生米炒了一下。
油炸花生米跟油炸腐竹一樣，都是螺螄粉中必不可少的配料。
把這些準備好之后，三人坐在旁邊的座位上，跟粉絲們做了一些互動。
直播嘛，光埋頭做菜可不行，得讓粉絲們有參與感，這樣才能獲得高人氣。
徐拙在這方面雖然不太擅長，但是盯著彈幕，隨便挑幾個感興趣的問題回答一下還是能做到的。
半小時后，徐拙起身來到灶臺前，做直播的那幾個助手也立即把鏡頭調轉到了這邊。
螺螄湯已經熬好，徐拙把盆里那些還在浸泡著的螺螄肉裝進一個深一點的細網漏勺中，然后放進螺螄湯中浸泡。
也就兩三分鐘吧，這些螺螄肉就熟了。
徐拙把這些螺螄肉撈出來，控水后放在了一個干凈的小盆里。
等會兒做的時候，直接放進煮螺螄粉的鍋里就行，非常方便。
“可以開始了嗎”
李浩和老孟湊了過來，一個捏著剛剛炒好的花生米嘗了嘗，另一個則是用勺子攪著鍋里的那些螺螄。
像極了幫不上忙還喜歡搗亂的損友。
不過做飯嘛，就是這樣才顯得熱鬧。
徐拙開始煮粉了。
先燒一鍋水，把那些已經泡軟了的米粉放進去煮個五六分鐘，把米粉煮一下。
等米粉煮熟之后，撈出來過冷水，這樣能讓米粉吃起來更加順滑。
接著把鍋里煮米粉的水倒掉，換成螺螄湯，大火燒開，把切好的那些酸筍絲倒進去。
酸筍剛下鍋，一股臭味兒就從鍋里飄了出來。
除了徐拙還習以為常之外，老孟和李浩都后退了幾步。
顯然，兩人對這味道多少有些不適應。
酸筍放進去之后，徐拙便將過了冷水的米粉倒進了鍋里。
然后依次放入螺螄肉、酸豆角、蘿卜丁、木耳絲，再放入米醋、食鹽、白糖、辣椒油等調料。
最后把洗好的青菜放進去，用勺子攪拌兩下，然后就關火出鍋。
關火后，老孟端來兩個小盆，這是他和李浩做直播用的。
徐拙給兩人一人盛了一小盆，最后放上之前準備好的那些炸腐竹和花生米，便端到了做直播的那張餐桌前。
桌上有香菜蔥花以及辣椒油，想放什么放什么。
假如拋開味道光論賣相的話，徐拙這碗螺螄粉絕對是滿分。
畢竟有擺盤專精在，賣相這一塊徐拙一直拿得死死的。
所以剛擺上桌，直播間就一片“我可以”的彈幕。
端上桌之后，徐拙又拿了個盤子，從煮螺螄湯的鍋里撈出一盤螺螄。
假如螺螄粉味道真的很難吃的話，那就讓兩人直接吃螺螄。