徐拙腦門上滿是問號。
什么情況
怎么討論一下就觸發了技能,然后莫名其妙就得到了這個黃米涼糕的技能呢
作為當事人的我,有點懵逼啊。
其實觸類旁通這個技能,徐拙剛得到系統的時候就有了。
那是他第一次在徐家酒樓做麻辣羊蹄,因為被十個以上的廚師圍觀學習,所以系統獎勵了這么一個技能。
但是得到這個技能之后,就沒再觸發過,徐拙自己都忘了這個技能的存在。
現在,這個技能的觸發讓徐拙才意識到一個問題。
“技能的介紹說是做某一道菜的時候,有幾率開發出該菜品的衍生品種。”
從字面的理解來說就是做菜的時候,有可能把相關的菜品都學會。
但是在現實應用中,徐拙沒觸發過一次,反而今天閑著沒事跟同樣無所事事的廚師們討論做黃米涼糕的細節,觸發了這個技能。
“難道系統的意思是,以后盡量多跟人討論”
徐拙覺得以后要多關注這個技能,這要是用好了,應該比潛心好學還給力呢。
電飯鍋的按鍵跳了之后,馮衛國沒有立即去做,而是又悶了差不多十來分鐘,這才掀開糯米的鍋蓋,開始往托盤里盛。
剛掀開,鍋里就飄出了一股非常好聞的酸甜味兒。
這股味道,讓幾個不喜歡吃甜品的廚師,也下意識的吞了吞口水。
馮衛國拿著盛米飯用的木鏟,先在表面刷了一層油,然后小心的把鍋里那些又黏又軟的糯米盛到托盤中。
然后再用一個金屬鍋鏟,耐心的把這些糯米攤開,再壓一下,把糯米壓到托盤深度的一半。
把糯米壓平之后,端到冷庫中開始降溫。
等到幾個托盤里到底糯米全都弄好后,再依次從冷庫中端出來。
這會兒不用等糯米徹底涼透,而是稍稍降下溫度就行。
托盤端出來之后,把切好的紅棗和葡萄干均勻的灑上去。
不用撒太多,只要薄薄的有一層就行。
然后馮衛國打開蒸大黃米的電飯鍋,用鍋鏟把里面的黃米挖出來,攤在糯米上,同樣攤平,最好再用鍋鏟壓一下,這樣等涼透之后更容易成型。
黃米全都挖出來之后,馮衛國就讓徐拙幾人把這些托盤全都端到冷庫中開始冷卻。
等到這米糕徹底冷卻后,就可以吃了。
所謂的黃米涼糕就是這樣,一定要涼透了吃著才過癮。
一個小時后,冷庫中的米糕已經徹底降溫。
趁著這會兒還不太忙,徐拙從里面端出一個托盤來,用菜刀在里面橫著豎著劃上幾刀,這一整塊的黃米涼糕就被麻利的分成了小塊。
然后徐拙小心的把這些黃米涼糕盛到盤子里。
再淋上一些準備好的桂花蜜。
不說味道,光這賣相就足夠讓人饞的了。
黃米涼糕下面是潔白的糯米,而上面則是粒粒分明顏色金黃的大黃米。
而大黃米上面,則是夾雜著干桂花的蜂蜜。
這蜂蜜不僅讓大黃米顯得晶瑩剔透,而且散發出來的那種甜絲絲的味道,也足夠勾人心弦。
此情此景,用陜西話來說就是
美滴很,嘹咋咧,,大家記得收藏網址或牢記網址,網址,免費最快更新無防盜無防盜報錯章求書找書和書友聊書請加qq群647377658群號</p>