原因很簡單，過個年，過得大家實在是有點吃不下去了。
這段時間天天都是各種好吃的堵著嘴，走親訪友，聚會宴請，反正每次都會有一大桌子菜在等著。
剛開始吃還行，但是天天如此的話，再能吃肉的人也會覺得膩。
“徐拙，這次在揚州有沒有學到什么新菜式啊”
徐拙來到后廚的時候，郭興旺就湊了過來，今年郭興旺沒有回去，就請假一天陪馮衛國回林平市吃了頓團圓飯。
這會兒見到徐拙，他迫不及待的迎上來打招呼。
郭興旺現在管著鹵品部，年前還好，挺忙的，店外面的小窗口生意也非常火爆。
但是年后就不行了，年后的生意直線下降，使得鹵品部非常閑，郭興旺甚至還安排了他手下的員工進行了調休。
徐拙在揚州還真學到了幾樣菜，首先就是粵菜中鼎鼎有名的燒鵝。
這是初三那天于可可吵著想吃，全家人便一塊兒去了烹飪學院，利用學院的烤爐做了兩只。
那天做的時候，于培庸和老爺子閑著沒事在一旁聊起了這燒鵝，鄭光耀也時不時插兩句嘴，結果就讓徐拙得到了這道菜的技能。
但是這道菜現在沒法做，因為四方酒樓沒有烤爐，而在后院做個臨時烤爐的話，也有點影響后面小區的空氣。
所以這個技能現在暫時用不上。
除了燒鵝之外，徐拙還學會了梅菜扣肉，這道菜是系統獎勵的，這會兒倒是能做出來，不過徐拙卻沒心情做。
原因很簡單，最近吃了太多的肉，實在有點吃不動了。
而剩下的那些菜品，就是全魚宴那天得到的了，不過這會兒徐拙沒心情做那些菜，他只想吃點清淡的去去油膩。
不光是他，連于可可也吵著要吃青菜，不想再吃肉了。
面對郭興旺的疑問，徐拙笑著說道“跟鄭爺爺學會了做燒鵝，但是咱們店里沒有烤爐，做不了那道菜，等以后有烤爐了倒可以試試。”
這話剛說出口，郭興旺就笑呵呵的說道“你想做燒鵝還不簡單嘛，咱這里確實沒有烤爐，但是老蔣那邊有啊，想吃的話咱們去他那里做就是了。
你要想用木炭烤的話也簡單，咱回頭開車去老蔣和崔哥他們在黃河灘里面那個農家樂去做就行了，那地方可沒人去查大氣污染。”
這話給了徐拙提醒，想吃燒鵝確實沒想象中那么麻煩。
不過今天太晚了，時間上有點不趕趟，他想了想，決定明天去黃河灘里的崔老大農家樂去轉轉，順便做兩只燒鵝給大家嘗嘗。
當然了，最主要的目的還是活動一下消消食，再欣賞一下冬日黃河灘里那蕭瑟的風景。
咳，家境貧寒，這也算是春節出去旅游了。</p>