對于大家的反應,徐拙倒是很淡定。
畢竟這是a級菜品,差不多已經是菜品中的巔峰等級了。
所以好吃到無可挑剔也很正常。
中午的生意很好,門口排著長隊,還有不少粉絲特意過來,沒時間吃飯,只湊在前臺辦了張卡充點錢,就匆匆離去。
用這種方式來支持徐拙,支持自己喜歡的偶像。
除了這些人之外,更多的還是被菜品的味道打動的顧客。
比如老楊頭,看到今天的充值折扣公告,二話不說就給自己充了二十萬,還表示以后逢年過節家里聚餐的時候,就不在家里做菜了,而是領著一大家子人來店里,坐在裝潢考究的包房里,吃著店里精致的菜品。
這不更香嘛。
跟老楊頭一樣想法的,還有附近的其他鄰居,大家也都辦了卡,進行了充值。
今天充值有優惠,而且還送餐飲券,再加上這些人不咋缺錢,所以都充了不少錢,甚至有幾個老頭還湊在一起比了一番,覺得比人家的少了,又充了幾萬塊錢。
老年人也喜歡攀比的。
一天下來,店里光充卡充了上百萬,這讓原本還懷疑五年能不能回本的廖志恒,頓時張大嘴巴,有些不敢相信新店的人氣。
不過這對徐拙來說,完全沒啥驚訝的,因為在省城那會兒,四方酒樓開業當天,生意也好得出奇,來辦卡的顧客絡繹不絕。
現在這種情況,只是基操而已。
等過幾天開始大面積宣傳的時候,生意應該會更好。
有些飯店,新店剛開業就開始鋪天蓋地的宣傳,這是為了打響知名度。
而四方食府不需要這樣,知名度已經夠高了,所以今天開業,宣傳方面也只是常規而已。
市場部那邊打算下周再進行高強度的宣傳,因為這樣可以讓店里的員工假裝食客在網上刷一波餐后感。
比如在知乎上提問,四方食府已經開業一周了,京城的人是怎么看待這家網紅飯店的?
然后另外一個賬號,冒充吃過的顧客,來一番連圖帶視頻的精彩點評,點評結束后再讓李浩的公司把熱度刷上去。
這不就妥妥的出圈了嘛。
至于微博等平臺就更簡單了,直接把數據刷上去,同時徐拙這邊配合著出兩期視頻,再密集的發幾天微博,把店里的里里外外曬一遍。
熱度自然而然就上來了。
等熱度上來之后,生意自然就會上門。
畢竟人的好奇心是很強的,特別是那些有錢有閑的人,會不自覺的產生好奇心理,在某個時刻,就會產生過來打卡一嘗究竟的念頭。
假如好處,這又多了一個幫忙宣傳的自來水。
假如對方不滿意,在網上各種差評,那就用小號說對方是黑粉,是水軍。
這些操作現在基本上已經是網上的正常現象了,幾乎所有的行業,所有的企業都會這樣做。
經營方面的事兒,徐拙是不怎么過問的。
開業后第二天,徐拙在機場,送走了一批又一批前來參加開業典禮的親友。
比如特意從揚州過來的鄭光耀和烹飪學院的領導們,比如從浙江來的戴震霆和龐世杰,比如從上海來的趙光明等等。
大家都挺忙的,不能在京城多呆,所以參加完開業儀式之后,便坐飛機回去。
畢竟徐拙也挺忙的,大家就算留在這里,徐拙也騰不出時間陪著,還不如回頭不忙了,再約個時間聚聚呢。
除了這些走的人,還有一些留下來的。