原酒
杜啟難得親自動手制作香水,畢竟這是送給李煙云和千雪的,他才親力親為。這樣最簡單的香水制作,最為復雜的一環,就是涉及到酒水的蒸餾提純。
這是最為棘手的。
為此,杜啟費了很多心思,從記憶中搜尋了諸多蒸餾法子,最終才有了蒸餾的一系列用具,從蒸鍋,到截取酒蒸氣,再讓蒸氣冷凝形成酒水的原漿,這至少是七十度以上的原酒。
如今的酒水,度數很低。不過是十來度左右,甚至有更低一些的度數酒水。要說最高的酒水度數,杜啟遇到的也就二十來度,喝起來沒有多少感覺,香味兒也沒有這原酒濃郁。
杜啟提純出來的原酒,只有兩壇。他取出半壇酒,這半壇酒分為兩半,一般用來浸泡干玫瑰花的,另一半浸泡干茉莉花。兩種花浸泡完,密封后就只需要等花的香氣浸潤其中即可。
杜啟把花浸泡好,就把瓶子擱在陰涼處存放,取來剩下的原酒。他輕輕的品了一
小口,酒入喉嚨,入口滿是酒香,卻也更顯辛辣濃烈。對于喜好喝烈酒的人來說,這絕對是好酒。可不習慣喝烈酒的人,一口酒下去,恐怕一兩杯酒下肚就得暈倒。
這樣的酒擱置一段時間,尤其窖藏后味道會更好。
杜啟心思轉動,思考蒸餾酒水的問題。要制作出更為精純的酒,需要大批量的酒水進行提純蒸餾,可這樣得到的原酒實際上很少,中途損耗太大。
如果大規模釀酒,糧食的消耗會無比巨大,是一個天文數字。這西域之地,其耕種土地的地方更為匱乏,比不得中原地區。要大規模自己釀酒,肯定不現實,畢竟不能因為釀酒,便不顧糧食的存儲。
不過酒水,卻可以采購。
杜啟心中有了想法,當即安排人把上官儀等內閣成員召集到大殿中來,這是讓眾人也品一品。上官儀、馬周、來濟和關之瀾進入,四個人各自落座。
上官儀道“陛下召見我們,可是有什么事情么”
杜啟道“今天把你們喊來,是朕剛發現了一點瓊漿玉液。所以專門把你們都喊來,仔細的品嘗品嘗。”
他一揮手,內侍立刻端起盤子,這盤子中擺放著四個玉質的小酒杯。每個酒杯內
的酒水不多,也就半兩酒不到。
上官儀拿起了酒杯,輕嗅一口道“陛下,這酒的味道太純了。這樣的酒,臣還是第一次聞到,聞之有一種飄飄欲仙之感。”
作為名門子弟,上官儀從長安來,嘗遍諸多的美酒,但這樣的酒水讓上官儀有一種心神都為之搖曳的感覺。
馬周、來濟等人也是先擱置在鼻前,輕嗅味道。
這香味,濃郁撲鼻。
杜啟擺手道“嘗一嘗吧。”
上官儀酒杯到嘴邊,輕抿一口,入口濃烈,使得上官儀登時就瞪大眼睛,臉上一副不可思議的神情。旋即酒入喉嚨,上官儀忍不住嘶嘶出聲,不過酒的香味兒,卻在味蕾中彌漫開來。這一刻,上官儀長出一口氣,只覺得渾身有一種飄飄欲仙之感。
舒服
實在太舒服了
馬周、來濟、關之瀾三人也輕輕的品嘗,三人中關之瀾能飲烈酒,他瞪大眼睛道“陛下,這酒當真絕妙。臣在蒲昌縣時,瞞著家父飲酒,自詡嘗遍了瓊漿玉液,從未有
一種酒水,能和這一酒水媲美。好喝,實在是太好喝了。入口濃烈,飲之有飄飄欲仙之感,無比舒服。”
馬周和來濟兩人喝了后,也覺得不錯。不過兩人不飲烈酒,所以雖說好喝,喝了一口后,竟有一種腦子飄飄然的感覺。
上官儀忍不住道“陛下,您這酒是怎么來的啊”
馬周等人,也齊齊看向杜啟。