第25章
已經腌漬入味的狍子被蘇舒用樹枝架在了之前她特意定做的鐵架上，燃燒的樹枝是她特意收集起來的松枝和柏木。
火慢悠悠的燒著,已經焦黃油亮的狍子上被蘇舒灑上了一層層香料,香料合著細嫩狍子肉,嵌在蘇舒劃出來的十字花刀上,鋪的細密。
上面沁出的透亮油脂，緩慢地匯聚在一起，隨著蘇舒的翻動,一滴一滴地往下滑
偶爾墜落在火苗上,便竄出一小串花火，發出“劈啵”一聲響。
隨著這聲響，烤狍子發出更綿密的香味。
總裁殿下忍不住吞了口口水。
蘇舒瞥了她一眼,把轉動烤架的活兒交給了她。
總裁殿下頂著另外兩人羨慕的目光,內心激動又難過
嚶嚶嚶,在另外四只綠油油的眼珠子底下，她真是很難監守自盜啊
而蘇舒則另起爐灶,把熬好的血旺拿了出來。
她穿過來以前并沒有親手料理過狍子內臟,所以盡管她之前想過拿狍子內臟做毛血旺，但最終還是只打算做一個酸辣血旺湯。
酸辣血旺湯其實沒什么技術含量，將蔥姜蒜和小米辣切碎，下鍋和油爆炒,等香味炒制出來以后，便將做好的血旺切成小塊下鍋翻炒，而后加水加蔥，大火煮沸后轉小火
扣鍋蓋,煮入味。
蘇舒這一套動作下來行云流水，合著香料翻炒出來的辣味彌漫了整個直播間
嗚嗚嗚嗚好香啊
這個這個這個比烤肉還好吃的感覺啊
這是我書上看到的川省名菜啊
手殘不會做，不知道有沒有
太辣啦我覺得看起來很好吃，但是我覺得我的菊花可能受不了啊喂
弱弱問句，有沒有酸辣血旺湯口味的營養劑啊
樓上
手殘不會嘛qaq
蘇舒趁著煮湯的時候又去給烤狍子再刷了一層辣椒面和孜然
直播間的群眾都要饞哭了qaq
我要去投訴她，她在直播間虐待我們嗚嗚嗚嗚
我發現懷朔大佬做菜叭
都是跟現在星際營養條例里的指標背著來的
重鹽重油
可是該死的美味
蘇舒給烤狍子刷完最后一層香料，便讓時光不予千秋把烤狍子從火上移開，只微微用火燎著。
那邊的血旺湯也可以起鍋，蘇舒揭開鍋蓋，切成小方塊的血旺合著剁碎的小米辣在火紅的湯汁中翻滾，蘇舒拿過香醋往鍋中一倒
酸味和辣味在咕嚕咕嚕的湯水中被中和，產生奇妙的氣息
酸辣的氣息彌漫，直播間的眾人忍不住分泌出唾液
嗚嗚嗚，酸辣什么的，最下飯了
蘇舒用湯勺舀一了勺，吹了兩下，嘗了一口
隨著她咽喉的滾動，所有人屏息凝神，等待著她的評價。
蘇舒看著時光不予千秋他們渴望的眼睛，忍不住咂咂嘴，而后道“果然做酸辣血旺湯，還是要曬醋。”
穿來前蘇舒出差去過一次川省c市吃鹽幫菜，那里流行用曬醋。曬醋味道比起其他省的醋，質地更厚重粘稠一些，還微微帶了點兒其他省市人吃不慣的苦味
可放在濃厚的鹽幫菜里，偏偏就是恰當。
外省醋好，可加在重麻重辣的菜里，有些著實偏淡。
蘇舒有些遺憾，但還是利落地把一鍋血旺湯都倒在了湯盆中。
烤狍子也還熱，蘇舒把匕首洗了洗，從包里拿出三個兩層的盒子，開始片肉。
狍子皮脆肉嫩，蘇舒一刀下去掀開皮，一聲脆響后，熱氣便從油汪汪的肉中升騰
她三下兩下給三個盒子都片了大半盒，再在盒子的第二層裝上了一大勺酸辣血旺湯。
然后蘇舒一刀劈了個狍子腿，遞給總裁殿下“可以吃了”
總裁殿下顫抖著雙手接過，一口咬了下去
外酥里嫩，唇齒留香