李載想道“雖然還沒有品嘗，但我敢說這是我這輩子遇見最好的醋。”
周周手里拿著三個小碗道“楠楠阿姨麻煩把醋倒一點，等老爺和李鎮長品嘗后再說。”
王仁智品了半天也說不出個一二三，李載想和楠楠品嘗后倒是說了幾條這個果醋的優點，他們倆和周周討論認為她要求太高過于苛刻。聽了人家三人討論，王仁智才知道原來醋還有講究，有追求濃郁的香醋，自己好像屬于這一類，有追求濃烈的醋酸，越酸越是好醋，還有的追求色澤，當然也有純白的香醋。
雖然這是周周釀造的產品，但論起品嘗評論，她還真不如李載想和楠楠，李載想和楠楠雖然和周周溝通稍微有點困難，但還是明白這是周周個人喜好導致的分歧。李載想真想不明白王仁智從哪里找來周周，她簡直是個大師級的釀造師，滿院子的壇壇罐罐全部都是試驗品，根據不同口味得多少產品
三個人磨了半下午嘴皮子，王仁智道“李大哥看來不能讓周周嫂子一個人在這里試驗了，你得尋找個得力的人在這里負責，協助嫂子整理配方做好記錄，另外還得另行建個釀造廠，盡快組織量產。”
灣南現在勞動力只稍微有部分富余，保險公司以及磐石軍招募之后，勞動力恐怕會不足，在目前灣南已經存在釀造廠的情況下，再增加一個釀造廠，這不是自相競爭嗎這可不是說句話那么輕松，選擇廠址、修建廠房、原材料以及成品庫房、產品內外包裝、注冊商標、組織員工、生產衛生等等非常繁瑣。
李載想很想把現有的釀造廠加以改造，聽了王仁智的話明白他是要在灣南另行建一個釀造廠，兩個釀造廠針對的用戶群體不一樣，不存在自相競爭的問題。周周為生活所迫，自己琢磨出以九曲山特有的毛桃釀造調味品，如今在川江以杉果和刺棗試驗即將取得成功，不過如何把周周家庭作坊升級成為釀造廠，還需下一番功夫。
李載想道“放心把老板，今晚我就安排協調，明天人就過來，釀造廠我會和溫經理協商集中力量搶進度，這是灣南的頭等大事，其它相關事宜必須給釀造廠讓路。”
楠楠提醒李載想道“李鎮長，別忘了申請專利，另外還有原材料收購。”
談到專利，王仁智道“李大哥還有一點，盡快完成成本核算商品定價，周周嫂子的專利費用麻煩李大哥和嫂子談，我這里恐怕顧不上。”
周周雖然是個淳樸的山民，但明白王仁智在給自己爭取利益，趕緊說道“老爺這個專利費用不著談，老爺給我們的已經足夠多了，沒有山民我恐怕活不到現在，沒有老爺的幫助山民過不上現在的日子，我代表山民把這個專利贈送給老爺。”