保定府的夜市的確熱鬧，兩個人出來的時間不算太晚，但是街邊的攤位也已經擺得七七八八了，空氣中充斥著各色食物的味道。
夏月初深吸一口氣，忍不住道：“好香啊！”
薛壯拍拍自己腰間的荷包道：“我帶夠錢了，你就敞開來吃吧！”
荷包裝得不算滿，但是看起來沉甸甸的，拍一拍還能聽到里面碎銀子相互撞擊的聲音。
夏月初見狀笑彎了眼睛，也從自己腰間也解下一個沉甸甸、鼓囊囊的荷包，塞進薛壯手里道：“那咱們到時候看看，最后究竟會用誰的錢。”
她說罷就拉著薛壯往人多的地方擠過去。
對于保定府這邊的小吃，夏月初了解得還真不多，前世的時候倒是有一樣大名鼎鼎的——驢肉火燒，也不知道此時有沒有流行起來。
湊近周圍的攤位她才感覺到，自己還是將古代想象得太保守落后了。
夜市上的攤子極多，有挑著擔子隨走隨賣的小本生意，多是煎餅、水晶肴肉、肉餅、包子之類可以拿著邊走邊吃的東西。
還有些人是選好地方擺下攤位，支起爐子，周圍再擺上幾張桌子，賣得多是餛飩、熱湯面、各色湯羹這類需要坐下來慢慢吃的東西。
還有許多胳膊上挎著籃子的人，穿梭在這些攤位中間，像坐在桌邊吃飯的客人兜售酒飲和各色小菜、蜜餞果子。
街頭小吃跟飯店中的精致菜肴有著不一樣的風味，甚至可以說是一個城市口味的最好體現。
夏月初拉著薛壯在一家生意極好的餛飩鋪子跟前等了半晌才等到座位，點了一碗餛飩，一碗面片湯，再從隔壁攤位上點了兩個肉餅，四個驢肉包子，再叫住挎著籃子叫賣的小姑娘，買了兩碟小菜，一碟豬肝，一碟雞爪。
餛飩是薺菜豬肉餡兒的，如今開春了，正是吃薺菜的時候。
餛飩在香菜和紅油的掩映下若隱若現，碗中紅、白、綠三色交相輝映，格外好看。
熱氣騰騰的湯散發著鮮味兒，能嘗出來是吊了很久的，雖然比不得上膳堂的湯更加精致講究，但是味道卻也不差。
用勺子盛起一個餛飩，輕輕吹涼，然后一口咬開。
難怪這家排隊的人這么多，餛飩包得皮薄餡兒大，煮得更是恰到好吃，外皮軟而不爛，薄而勁道。
里面的餡兒也是用料十足，能吃得出用料十分新鮮，豬肉微肥偏瘦，薺菜翠綠喜人，一口咬下去滿口清香，不膩不柴。
夏月初抬手把勺里剩下的半個餛飩喂進薛壯嘴里，笑著問：“怎么樣，好吃不？”
薛壯其實是個挺挑嘴的人，雖然平時看著不顯，條件不好的時候為了活命，什么都能逼著自己吃下去。
但是只要是有條件的情況下，他對吃還是挺講究的一個人。
尤其是被夏月初的手藝征服之后，他覺得自己已經沒辦法再隨便出去吃東西了。
不過今天的這個餛飩，味道還真是不錯，雖然不夠精致，但是粗礦也有粗礦的美，吃起來清香撲鼻，著實給人一種春天到了的感受。