“嘿嘿，人生短短幾十年，讓自己吃的好一點，以后就不遺憾了。”
ap;lt;divcss=ap;ot;advap;ot;ap;gt;張安是知道的，他們這一代人，現在能吃的時候不吃。
等待以后老了動不了之后，到時候人家說這樣不能吃，那樣不能碰還真沒辦法。
人嘛，最重要的，就是活在當下，活好當下。
“誒，先別舀飯，我這有個好東西。”
張一行揭開甑子，準備給兩人都把飯盛上，被張安喊住了。
然后把今天帶過來的那一壺三十多年的陳年血米釀掏出了出來。
“不對勁，你這酒不對勁。”
張安剛把塞子打開，張一行聞了兩下就覺得有貓膩。
“嘿嘿，那您說說，怎么個不對勁法。”
“反正不是普通的酒，一般的白酒味道沒這么濃，而且也沒有這么醇厚。”
張一行雖然不是嗜酒之人，但酒齡也有好幾十年了。
這酒好不好，他還是能分辨的出的。
“那您要好好品品，這酒還真不是尋常酒，一般都搞不到。”
倒出兩小碗以后，張安趕緊把酒壺給塞上，避免跑味兒。
看來這酒真不一般，不然張安不會這么說。
平日里他在張安家里喝那些藥酒，哪怕是張安最寶貴的那一壇人參酒，也沒有這樣過。
不過一口酒下去，張一行就知道為什么了。
因為他也感覺得了，這酒喝下去之后，身體里好像被激活了一樣。
“說吧，這酒哪兒來的，到底是什么名頭。”
鉆研醫道多年，活血效果這么好的東西，就算是藥材他都沒見過。
“嘿嘿，這酒啊，可是窖藏了三十幾年了，前幾天才挖出來呢。”
“三十幾年的老陳窖？那這酒可難得了。”
張一行倒是沒想往這方面想，畢竟老窖他也沒喝過幾次。
最多的也就喝過人家窖了七八年的，再多就沒有了。
“說起這酒，您應該是知道的，這酒跟黃二爺以前賣的那一壇，是一起出的。”
張安也沒有打啞謎，直接把這酒的身份說了出來。
“老黃？當時賣了一百多一壇的那酒？”看來張一行確實知道。
“嗯呢，就是那一壇，那次總共釀了三壇子，他自己喝了一壇，賣了一壇，剩下這一壇就一直窖到現在。”
“難怪我喝著總覺得有些熟悉，但又感覺不太像。”
張一行有這樣的感覺很正常，畢竟時間那么久了，記不清也很正常。
而且同樣的酒，用正確的法子窖了幾十年，肯定會發生質變的。
“而且黃二爺說了，這酒能補血，他當年的貧血體質，就是喝了這酒好轉的。”
“難怪他后來身體好轉了，我問他是怎么治的，他說不清楚，估計當時也還反應過來。”
當時張一行問了黃二爺的，他沒說應該是還不知道，不然不會瞞著的。
因為黃二爺不是那種人，要不然這么多年來也不會一直念著張一行的好。
“嗯嗯，既然這酒能補血，那每天都能喝一些，應該有好處。”
好酒不貪杯才是正確的享受方式，兩人把碗里的酒喝完，就開始涮魚片。
雖然張安宰殺的這條鱖魚不小，但肉質確實很滑嫩。
盡管張安盡量切厚了好多，但夾到沸騰的鍋中，一下就已經湯熟了。