張安把這些已經開始冒頭的獼猴桃嫩苗鋪在地上,蓋上一層厚厚的土壤。
后面的日子,張安只要背著噴霧器來給它們灑灑空間泉水,很快就能長出來。
等到它們長到一定高度,張安就雇上一批人來將它們移到河對岸去。
把這些事情做完之后,天空中已經不再是灰暗的一片,這樣的景色,就是大家所熟知的破曉。
回到家里張安一身是汗,找了衣服就鉆到衛生間里沖了個熱水澡。
等他從衛生間出來的時候,天色已經大亮,王芳跟張建國已經起床。
“咦?你今天起這么早干嘛,還煮了小米稀飯嚯。”
看著火上的砂鍋熱氣撲騰,王芳揭開蓋子一看,這鍋小米粥已經熬得差不多了。
所以王芳知道,兒子肯定早就起來了。
“昨天睡太早了,今天頭道雞叫就醒了。”
王芳聽了也是無奈,別人家的大小伙子,早上總是嫌睡不夠。
自家這個兒子倒好,想讓他每天多睡會兒,他都怕把床給睡塌了。
有時候作為家長,心里十分矛盾,害怕孩子不懂事,又怕孩子太過懂事。
“爸、媽,這粥已經熬好了,你們洗漱完就能吃了。”
經過了快兩個小時的熬制,砂鍋里的小米粥已經熬制粘稠如乳。
還沒揭開蓋子,就能聞到四處溢散的小米香味。
蘇穎還沒起來,張安也沒打算叫她起床。
年后的這段時間,蘇穎變得有些嗜睡。
不過現在還沒開學,家里又沒有什么事,自然會讓她睡到自然醒。
很快,一家三口圍在桌邊,喝著香噴噴的小米粥。
那一粒粒小米被熬煮之后,變得細膩軟糯,入口粘軟綿,沁人心脾,令人回腸蕩漾。
王芳從碗柜里拿出一個小碗,從一個土罐子里夾了塊霉豆腐出來,也就是大家知道的豆腐乳。
這一罐子霉豆腐,是年前家里第一次推豆腐的時候,王芳就動手做好了的。
發酵好了以后,經過花椒粉和鹽還有其他調味品的腌制,最后存放在土罐子中。
腌制好以后,很多人家都會加入鹽水,將其保存在里面。
但王芳這里沒有用鹽水,因為霉豆腐本身就非常咸,再泡鹽水只會更咸。
她用的是熬制好的紅油,將腌制好的霉豆腐浸泡在里面,這樣會保存更久。
張安用筷子頭挑起一塊,放進嘴里的時候,十分享受這個味道。
以前農村家庭的桌上都沒什么菜,霉豆腐跟豆豉這樣的風味食品,讓人吃起來非常下飯。
有時候家里沒菜,張安就著霉豆腐跟涼拌豆豉都要吃上兩碗白米飯。
香噴噴的小米粥,搭上霉豆腐,張安很快就喝了兩碗。
喝完以后,張安換了身下地的衣服,準備牽著大黑出門犁地。
“小安,你要去犁哪里啊。”
看著兒子扛著犁牽著馬出門,張建國詢問了一聲,然后也準備換衣服跟著去。
“就橋頭那塊空地,今天沒什么事,我打算去給犁了。”
橋頭那幾畝地張建國知道,因為年前的時候,張建文特地上門來說了這事。