中午前后的太陽熱辣辣的,曬得人直晃眼。
這時候干活的人都停下工作開始吃飯,沒錢的吃點南瓜煮豆子,有點錢的加一片兩指寬的薄薄熏肉片,吃完了休息一下,等日頭過了再繼續干活。
猹某人自然不缺錢,但也沒必要過于鋪張浪費,免得過于露財召來一些蚊子在四周嗡嗡嗡。
他的今天午餐是熏肉作坊買來的碎肉加上玉米粒、姜絲、大豆粉與鹽攪拌混合后一起蒸的肉餅,放幾塊水果在上面一起蒸就當是素菜了。
他吃飯的時候看了一眼新訂制的屏風,這屏風是用來將二樓隔成客廳與餐廳兩部分。
屏風頗為簡單,木框中間是史萊姆盆地的特產十字繡,還是異世界風格的,朝向客廳那面是牡丹花的花開富貴,朝著餐廳的是荷花與鯉魚的年年有余。
三樓的書房也有一道水墨畫風格的十字繡屏風,一面是松竹蘭菊,一面是高山流水。
查爾斯發現史萊姆盆地的十字繡頗受小市民歡迎,和昂貴的掛毯、油畫相比這種家居裝飾品實在是太廉價了。
吃完了午餐,他回開著空調的臥室小憩一會,在兩點鐘冬瓜嬸上班的時候來到廚房。
今天冬瓜嬸過來的時候帶了不少東西,有一個大冬瓜,還有一袋子洗干凈的河蚌之類的貝殼。
她問查爾斯:“老爺,今天要做什么茶點?”
查爾斯檢查著泡好的蝦仁,回答道:“我先教你做蝦餃,這是今天的回禮。做完了我再教你做冬瓜糖。”
冬瓜嬸試探著說道:“能和老爺學這么多東西,我以后都能開餐館了。”
查爾斯笑著不在意地說道:“那就要看你能學到老爺我的多少本事了。”
他說完開始教冬瓜嬸做蝦餃。
先是把泡好的整個蝦仁、做午飯時剩下的肥肉沫和悄悄通過傳送術去弄回來的筍一同放碗里加鹽與酒腌一下做餡。
因為沒有澄粉,查爾斯接著就用老家傳統小吃粉餃的方法來做皮,先將部分大米粉加水調成大米漿后蒸熟,接著和生的大米粉混合起來揉成團,只是這次沒時間發酵發酸,就這么直接拿來做餃子皮。
接下來就是包餃子的時間,這皮很柔軟,于是查爾斯就把整個蝦餃捏成了小白兔的形狀,最后還切了一點點胡蘿卜拿來做成眼睛。
他還對冬瓜嬸說道:“這個蝦餃如果做成一個球的話給人的感覺一般,如果費點功夫做得好看一點那就很吸引人了,賣貴一點人家也愿意買。”
因為沒有蒸籠布,查爾斯干脆切了薄薄的胡蘿卜片墊在蝦餃和蒸籠之間,倒也挺別致。
冬瓜嬸看著放進蒸籠的那十個小白兔型蝦餃說道:“這么好看,我都不舍得吃了。”
查爾斯笑著搖了搖頭,然后說道:“我等下把那些貝殼燒成灰,你先把冬瓜切成小指頭那么大的條。”
冬瓜嬸急忙說道:“燒貝殼這種事就讓我來吧。”
她說完就拿過一個盆子到一旁,一手從麻包袋里拿出一個河蚌的殼,低聲嘀咕了幾句。
只見她的手掌上冒出一團炙熱的火焰,然后就是
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河蚌殼片刻后就整個燒成了灰。
正在切冬瓜的查爾斯差點把手指給切到了,他驚訝的問:“你掌握這個魔法了?”
冬瓜嬸有點不好意思地回答:“老爺不是讓那小子先熟悉一下發音嘛,我試著試著就會了。”