李軍也是被這個場面震驚到了,他知道火鍋店的生意會很好,可是卻沒有想到會好到這個程度。
這么看來的話,自己之前的計劃是正確的。
趙霜看到李軍臉上興奮的表情,心中暗自竊喜,看來她的選擇是沒有錯的。李軍是一個很有能力的男人!
趙霜看了看時間,已經快要接近生意最好的時候了,便開始安排起來。
而李軍這次也是把所有的事情都推給了趙霜,他只負責調料和底料的制作。
趙霜先是讓李軍調配好底料,然后再將底料放入滾燙的油中翻炒,使得湯汁變得濃郁鮮美后撈出、
然后加入適量的蔥姜蒜爆炒出香味,接著再倒入麻辣醬、醋、少許鹽攪拌均勻,并且在每一層的鍋中放入一勺豬肉沫.
接著加入白糖、冰糖攪拌均勻,最后蓋上蓋子慢燉10秒鐘左右,將煮沸的鍋倒掉冷水,繼續熬幾分鐘后撈起來,盛入盤中。
趙霜看到李軍將火鍋料弄好之后,便將剛才準備好的菜品端上去。
趙霜端著兩份火鍋料,走進了包廂。此刻已經有不少客人點完了餐,大部分都在等著火鍋料呢。
“你們怎么那么久?”其中一個男子說道,這位男子看著四十歲左右,長相憨厚樸實,身材微胖,但是眼神堅定銳利,透露出一股精明的氣息。
“王哥,抱歉啊,店里的生意實在是太好了。現在就上菜吧。”趙霜笑瞇瞇地對王亮解釋道,然后將火鍋料放在桌子上,掀開了蓋子。
隨著蓋子的打開,眾人聞到了撲鼻的鮮香,忍不住吸了吸口水,頓時覺得饑腸轆轆。
“哇!好香啊!”
“光聞到這香味,老子就餓死了!”
“我從來沒有吃過這樣的東西,太香了!”
“哈哈!兄弟,你今天有口福啦!我們大家今晚就等著飽餐一頓咯!”
“這火鍋真是好吃啊!以前怎么沒有發現有這種食物啊!”
眾人紛紛贊嘆,他們平常吃的飯店都是一些大魚大肉,像這樣的火鍋料還真是沒有見識過。
“好了各位,我們開動吧!”王亮招呼大家道。
于是眾人拿起筷子,迫不及待地夾起沾滿湯汁的食材,往嘴巴里面送去。
眾人感受著這新奇又美妙的滋味兒,忍不住吞咽口水。他們從未吃過如此美味的食物,簡直比他們平時吃的高檔飯店還要好吃。
“這……這……”眾人忍不住連聲驚呼。
“這火鍋的味道真是絕了!”有人激動地說。
“是啊!沒想到世界上竟然有如此美味的食物。”另外一名男子說道:“我活了三十多年,頭一回嘗到這種美味。”
“真不愧是老板,果然厲害。我還是第一次聽說有人做出如此好吃的火鍋料。”
“嗯,我也是第一次吃到這種火鍋料,實在是太好吃了。”
“不行,今天這頓飯必須得吃飽。不然我怕下次再難找到這樣的機會。”
大家吃得非常盡興,紛紛夸贊起趙霜來。
趙霜謙虛的擺擺手,示意他們趕緊吃,不用顧忌自己。
“霜姐,我敬你一杯!”王亮舉起酒杯,向趙霜道謝。