只有走出去，走到更大的舞臺上，才能將白家老號的名氣打的更響。
這不光是他的愿望，應該也是他師父董建舒的愿望。
聽到白葉說到京城或者滬市開店，大家的眼睛都在放光。
誰還沒有個人生理想呢。
不去大城市風風光光賺錢，是因為不喜歡么？
當然不是。
若是有機會有可能，人生短短幾十年，誰會不愿意去爭一爭。
大家的興奮勁都被調動了起來，七嘴八舌的聊了起來，越說越興奮，酒喝了一杯又一杯的都沒感覺。
七點開始吃飯，大家一直吃到了晚上十一點多，還是林西漠讓大家都回了。
喝得太多了，再喝怕是都回不去家了。
大家酒量都還可以的，至少喝了七八瓶白酒后，還能站著走出去。
大家都是有伴兒的，白葉給他們喊了出租車，讓他們結伴一起回去。
早就準備好的禮物，也給大家一人一份。
至于工資、獎金，過年的紅包，在席間白葉就都給大家發下去了。
這年頭不流行現金了，而且快過年了，拿著太多現金也太惹眼。所以都是直接銀行轉賬。
白葉還讓蔡曉華將她大學學的東西拿起來。蔡曉華可是學的財會，之前店里人手少負責打包也就罷了，現在店里員工多，將來還要開分店，這財務的工作可是等著她抓起來呢。
蔡曉華又驚又喜，連連保證。
這半年來，大家都辛苦了。尤其是他不在的這幾個月，全是靠著這群人在給他賺錢。
白葉對自己有點摳門，但是對待跟他一起打拼的兄弟們，從來是大方的。
工資是工資，獎金可以比工資還要高，大家都驚喜壞了，拍著胸脯說明年開門之前一定回來。
工資高，氣氛又好的工作誰不想干一輩子，雖然有時候真的很忙，但是付出和收入從來都是成正比的。
有這樣的老板，他們跟定了！
給大家都喊了出租車送走，給林西漠也喊了代駕，又看著樊柊、蔡曉華和樊奶奶，帶著興奮的衛昭一起回家，白葉這才鎖好門上了二樓。
轉過天來，白葉早早起來，殺到了菜市場，將昨天預定的豬肉都拉了回來。
至于雞肉倒是不用他去市場買，每天早上送貨，他昨天通知對方最后一天送貨之外，也要的都是全雞。
方便他做紅燒雞塊。
這幾扇豬肉估計勉強夠用，而且每個部分都不會浪費。
排骨剔下來，一部分做成紅燒排骨，一部分炸過之后，做蒜香排骨。
肘子豬蹄什么的，他不準備賣，準備做好了之后給周老板和張冰兩口子送過去。
這兩口子這一年來太照顧他了，他賺的錢里，有五分之一都是他們家的。
五花肉，一部分用來做紅燒肉，一部分用來做老扣肉。
還有一些特別特別肥的，是做梅菜扣肉的。
梅菜扣肉這道菜，肉越肥越香，哪怕上面有四指膘，只有一指的瘦肉都不要緊。
只要肉腌得好，火候足夠蒸透，那肥肉蒸化了，都會被底下厚厚的梅菜給吸收了。
不但不油膩，反而將梅菜滋潤的又油又香，絕對的美味。
其他用不到的部位，留出來里脊部分，都打成肉餡，用來做丸子。
既然是過年了，那自然是不能做小丸子了，大丸子才過癮。
拳頭大的丸子，先炸后燉，一個方便餐盒只能裝下兩個，多舀上一勺湯汁，方便過年的時候拿出來加熱。</p>