如今已經是第三年了。
老板家一年養了幾百頭豬都供不應求,更是賺的缽滿盆滿,所以特意留了兩只長的最好的給陳志國。
當然了,陳志國最終還是給了錢。
這點小錢不算什么,但是這種事情不能開先河。
肉是好吃的,一點也不比黑豬肉差,燉著吃特別香,炒著吃味道也不錯。
另一道主菜,自然就是魚了。
江浩其實還挺愛吃魚的,怎么吃都可以。
他們這邊主要是大醬垮燉,尤其是適合個頭很大的魚,咕嘟咕嘟地燉上小半天,那魚肉再厚也入味了。
不過看陳樂弄來這么多的魚,白葉覺得不能只做一道垮燉魚了。
他們這邊天寒地凍的,魚根本就活不了,所以今天吃是最新鮮的。
白葉挑著兩條兩三斤的,準備做成烤魚,江浩愛吃。
現在很多烤魚店的魚,其實都不是烤的。
烤的相對較慢,所以一般都是用炸的。
白葉也準備用炸的方式,因為炸的也同樣好吃。管他叫什么魚呢,只要好吃就行了。
兩條魚收拾干凈兩面炸到金黃,然后再放在大小合適的鍋里。
陳家沒有吃烤魚的那種鍋,但是不要緊,只需要一個酒精爐,再加上一個不銹鋼的深盤就足夠了。
還剩下不少的小雜魚,白葉做一鍋干鍋魚雜和小雜魚。這一條大魚,和兩條烤魚掏出來的魚泡、魚籽等可都是好東西,不能糟踐了。
蝦很多,現在很多還是鮮活狀態,那就先做一道白灼蝦。
他跟著他師哥學了這么久,可不是鬧著玩的。
只需要最新鮮的食材,最簡單的調味,最快的烹飪方式,就能得到一份鮮美至極的菜肴。
剩下的蝦,再來一道蒜蓉開背蝦,大家都能吃。
再加上其他一些菜肴,小胖子陳興今天可是幫了大忙了。
之前的假期一直都在鍛煉自己,現在已經能切菜了,白葉看著陳興在旁邊切菜的耐心的指點,到底是讓他逐漸熟練,速度也快了起來。
不過孫興這個年紀太小,能不切刀到手就算是勝利了。
所以白葉話語里幾乎全是表揚,讓小胖子臉都紅撲撲的,很是羞赧的樣子。
哥哥姐姐們下來的時候,正好看到了這一幕,都是很驚訝的表情。
這小子,從小心態就穩如老狗,幾乎沒有什么事情能夠讓他覺得害羞。
一時間眾人嘖嘖稱奇。
烤魚上桌的時候,江浩他們回來了。</p>