晚上大家吃的中午打鹵面剩下的黃花木耳五花肉的鹵子加水當湯底的面條湯,主食也有,粘豆包、豆包、玉米段等,此外還有玉米漿包。
玉米漿包不是白老爹和姜蘭做的,他們家的玉米早就收了,就算是沒收也沒有那么嫩。
換句話說,他們家舍不得這樣吃,哪怕現在玉米不拿出去賣,都是自己家吃。
這些玉米漿包是隔壁吳大媽給的,也不是她做的,是親戚給的。
這東西據說是在玉米嫩的時候直接將粒取下來,然后用小磨磨成漿。沒那么細膩,就是粗磨一下,然后再湯湯水水的直接用包谷葉一包上鍋蒸。
再吃的時候,是蒸也好,是放點糖煎了也好,都可以。
今天姜蘭就是將這一袋子都用油煎了一下,兩面煎到金黃色,有一層薄薄的嘎之后,再撒上白糖。
黏黏軟軟又甜絲絲的,還有濃郁的苞米香氣,大家一人分了一個都說好吃。
白安安還央著姜蘭,明年自己家里也要做。
這么多人都愛吃,姜蘭痛快的答應了。
面條湯很好吃,湯色淺淡的醬油色,里面黃花木耳五花肉的,因為肉極多,所以吃了一筷子就能捎帶上一片肉。
吃飽之后,衛昭很有些意猶未盡的感覺,“伯伯,明天吃啥啊。”
姜蘭哈哈的樂,“這孩子,剛吃完飯就惦記明天吃啥了?”
“初一餃子初二的面,初三盒子往家轉,初四油餅卷雞蛋。”
“明天吃盒子!”衛昭頓時精神抖擻。
他可是愛吃盒子的。
白家的盒子各種口味,而且白家是炸的,因為速度快,表皮金黃酥軟,里面餡料還十分鮮嫩。
這主要也是因為餡料都是熟料,或者是不能熟的太過的。
比如韭菜雞蛋的,外面熟了里面也能吃了,韭菜要是過火可不好吃。
至于酸菜的,蘿卜丁的,都是熟料。
酸菜生的也能吃,蘿卜是切片切絲后下水焯熟剁碎的,連里面的肉沫都是提前煸熟再和菜拌在一起的。
所以皮熟了就能吃了。
雖然剛剛吃過晚飯,可衛昭已經在想念明天的飯了。
飯后大家看電視,姜蘭去準備餡料了。
“媽,這么早就準備啊?”
“明天早上怕來不及。而且我聽你說那電影九點開始?”姜蘭問道。
“對,電影院九點半開,咱們是包場,能提前進去。”
“那讓陳家人一起來咱家吃飯吧。”姜蘭笑道,“咱們多弄點。”
“好啊!”白葉立馬就在陳家的群里問了一句,“我媽說,明天吃盒子,你們要不要早上來我家吃飯?”
白葉這一句發出去,只等了短短的十幾秒,群里就炸了。
陳家人排著隊說要。
因為陳樂多發了一個要,還被陳歡罵了一句,說他破壞隊形。
估計現實中也被他姐姐剋了。
看陳家人,從陳老爺子,到陳興這個小不點都歡呼,白葉也笑了一下,“大家有沒有什么想吃的餡料?”
“沒!做啥吃啥!”
“好!”白葉將群里的消息給姜蘭看,姜蘭也笑了起來。
旁邊,章獨嵐看到他們母子倆人在廚房忙活,也悄悄跟了進來,沒打攪白葉在群里發信息,跟姜蘭低聲交談了幾句之后,就開始幫著和面。
章獨嵐不愧全能這個名字,和面之后又幫著姜蘭拌餡料。
章獨嵐這個人很有自己的個人魅力。
雖然人偏瘦一些,但是更顯得氣質清冷。
本來長得就很出挑,氣質又特別好,跟大家貴公子似的,說話又溫溫柔柔不急不緩的,更是讓人覺得如沐春風。</p>